Русский Deutsch
Menu
Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях

Редакционный портфель >> День рождения – на Мозеле

Текст блога

Дела редакционные

Наталья Ухова (Бохум)

День рождения – на Мозеле

Как мы праздновали 18-летие нашего журнала

«In vino veritas» Плиний Старший

 

Кто из вас, наш дорогой читатель, не любит свой день рождения? Кому из вас ни жаль, что только раз в году выпадает случай побаловать себя этим праздником.

 

 

В  сентябре свой день рождения отмечал и наш «Партнер», т. е. мы все, его сотрудники, редакторы, фотографы, дизайнеры, маркетологи, рекламщики, верстальщики, корректоры, журналисты и, конечно, главный редактор, отец-основатель журнала Михаил Вайсбанд. Праздничный маршрут разработал для нас большой знаток немецкой истории, известный экскурсовод Борис Зарудин, и вот мы на нескольких машинах отправились в недальнее, но такое чудесное путешествие.

 

Вперед к берегам Мозеля!

Стартовав в Дортмунде, мы, спустя несколько часов, оказались на берегах Мозеля, среди крутых гор, винных террас и фантастически сказочных городков. Колдовское очарование ожившего средневековья и дыхание столетий мы ощутили на себе. Здесь есть всё – от римских храмов и рыцарских замков до сооружений в стиле модерн.

Извивы реки, знаменитой своими живописными «петлями», теплые сланцевые горы, сверху донизу усаженные виноградниками, возделываемыми еще древними римлянами, и вечный праздник – праздник винограда и виноделия, – вот что такое долина реки Мозель! Здесь производятся знаменитые во всем мире марки благородного мозельского Рислинга, Мюллер-Тургау, Риванер, Эльблинг, Кернер...(Riesling, Müller-Thurgau, Rivaner, Elbling, Kerner ...) В-общем, куда ни бросишь взгляд – рислинг! Знаменита эта мозельская винная дорога, вьющаяся среди гор и виноградников, во всем мире. Ну ладно, о вине чуть позже. Хотя вы уже, конечно, догадались, почему в свой день рождения мы выбрали именно этот маршрут.

Итак, нашему «Партнеру» исполнилось18 лет! Возраст зрелости, есть что вспомнить, есть чем гордиться. На своих привалах мы, попивая рислинги (а без рислинга здесь никак!), вспоминали историю своего журнала. Родился он в квартире главного редактора Михаила Вайсбанда и его жены, очаровательной и хлебосольной Риты. Русская пресса в те времена существовала здесь едва ли не в зачаточном состоянии. А люди, говорящие по-русски, всё приезжали и приезжали. Вы помните то состояние растерянности, в котором пребывает мигрант, совершив прыжок из мира привычного и знакомого в мир чужой и непонятный. Тысяча вопросов, на которые надо найти ответы. А где их взять? «Нужен информационный листок для переселенцев!» Это решение возникло в квартире Вайсбандов и там же приступили к его реализации. Статьи и заметки писались здесь днем и ночью, Рита не успевала варить кофе и строгать бутерброды, выпуски распечатывали на принтере в соседнем копи-центре, а разносили, развозили, раздавали их сами. Но в то же время быстро обрастали помощниками и добровольцами. Идея родилась в нужное время и в правильном месте. Что и было доказано самой жизнью в последующее десятилетие. Наш младенец рос, мужал, менялся: от информационного листка к сброшюрованной тетрадке журнала, от сшитого к клееному формату, от 16-страничной брошюрки к 116-страничному объему, от желтой и шероховатой газетной бумаги к пахнущему типографией глянцу, от черно-белого к цветному, от тиража в 2000 экземпляров к 20 тысячам, – постепенно превращаясь в то респектабельного вида издание европейского образца, которое вы сейчас и держите в руках, наш читатель. Потом у ребенка стали появляться «дочки» «Партнер-Норд» и «Партнер-Север», Телепрограмма и Театральная касса, литературный журнал «Зарубежные записки» и детский журнал «Остров Там и Тут», интеграционные и образовательные проекты, скромная страничка в Интернете и портал большой мощности с сервисным центром.

На привалах и за ужином вспоминали мы историю журнала, казалось бы, не слишком давнюю, но такую богатую событиями. Воспоминания, воспоминания. Сколько накопилось их за 18 лет работы! Пора, пора писать нашу историю!

 

Замки, рыцари, петли, виноград

А перед нами между тем проносились прекрасные пейзажи благословенного мозельского края. Первая остановка – замок Эльтц. Ошеломленные его величием и размерами, бродили мы вслед за Борисом Зарудиным, внимали его рассказу, разинув рты. С трудом веришь глазам своим. Тут же начинаешь фотографировать. Ведь словно в сказку попали. Так и кажется, что выйдет сейчас навстречу хозяин, гремя рыцарскими доспехами, выплывет стройная графиня в пышных юбках. В жилых комнатах и гостевых залах роскошные букеты свежих цветов. Борис рассказал нам, что нынешняя хозяйка меняет цветы каждый день. «Неужели правда?» – спросили мы у симпатичного служителя. «Да, – ответил он, – только графиня живет во Франкфурте. Поэтому она присылает сюда своего флориста». Бург Эльтц принадлежит сейчас 33-ему поколению графов, а упоминается впервые в 1157 году в грамоте Фридриха I Барбароссы. Построенный на высокой неприступной скале, окруженный крепостной стеной с восемью башнями, густыми лесами и тихой рекой, он за 800 лет своей истории ни разу не был завоеван неприятелем, ни разу не разрушен, хотя рядом с ним и бушевали средневековые войны. Нынешние владельцы замка – семья графа Карла Эльтцского ветви Золотого льва берегут родовое гнездо, чтобы передать его своему 34-ому поколению. 

 

 

 

Перекусив в каменной придорожной беседке, которой тоже немало лет, домашними пирогами и вкусностями, запив мозельским рислингом, который относится к лучшим белым винам мира, мы помчались в Кохем, жемчужину Нижнего Мозеля.

Этот городок впервые упомянут в истории 20 декабря 866 года! Больше тысячи лет назад! Невероятно, но факт! Средневековый Кохем до сих пор прекрасно сохранился. Кохем - это сплошная достопримечательность: старинные переулки, фахверковые дома с раскосыми крышами, историческая рыночная площадь, городские ворота, церковь и крепостные стены.

На крутой скале, высоко над Мозелем, возвышается старинный имперский замок Райхсбург – символ Кохема, восстановленный в XIXвеке берлинским предпринимателем Луисом Равеной. А на самом деле он ­один из старейших немецких замков начала XI века. В этом замке жила правившая на Рейне графская династия, а позже он стал имперским замком династии Хохенштауфен.

Замков на Мозеле ничуть не меньше, чем на Рейне: замок Аррас у Алфа, небольшой замок в Бад Бертрихе, имперский замок Кохем, замок Целль, замок Грефенбург в Трабен-Трарбахе, замок Ландсхут в Бернкастеле, замок Меттерних в Байльштайне, замок Эльтц, замок Турант в Алкене, замок Пирмонт, Старый замок Кобленца, замок Берг в Неннингене, и это еще не всё!

Кохем расположен в самом начале живописного берегу 20-километрового двойного банта Мозеля, называемая «Cochemer Krampen». Река проложила себе дорогу в глубоком каньоне, образовав на крутых сланцевых склонах плодородные участки теплой земли, на которых еще древние римляне возделывали свои виноградники. Теперь здесь производят элитные сорта вин.

А мы дружно сошлись в мнении, что Кохем напоминает нам типичный средиземноморский курорт. Только место действия тут – не Майорка, а Мозель. 

 

 


 

Белый пароход, Черная Мадонна

Дальше наш путь лежал вверх по реке, к крошечному городку Байльштайну. Справа от дороги у склонов, поросших виноградником, выстроились в ряд домики, очень старые и новые, но все опрятные, почти игрушечные. Если символом Рейна стала русалка Лорелея, то у Мозеля есть своя красавица – Спящая. «Спящей красавицей» называют этот малюсенький городок. Почему? Потому что здесь остановилось Время. Застыло в XVIвеке (где-то между 1560 и 1650-м годами).

 

А территория Байльштайна всего 1,5 кв. километра, жителей в нем 147 человек. А вот туристов бывает здесь ежегодно до 200 тысяч! Ничего удивительного, что в этой средневековой декорации часто снимают кино. Вообще городок показался нам похожим на квартиру, где заботливой рукой хозяйки наведен настоящий немецкий уют: занавесочки белые, накрахмаленные, цветочки ухоженные, улочки, как коридоры в доме, чисто вымытые, а пахнет в них так вкусно, что аппетит проснется не только у голодного. Кухня Мозеля – пальчики оближешь! Свиная грудинка, кислая капуста со шпиком, форель, щука, судак в винном и сливочном соусе, а если еще запить все это мозельским, – пир горой!

Замок здесь тоже есть, но стоит он в руинах. А еще есть старинное еврейское кладбище. Еврейская община существовала здесь уже в восьмом веке. А в церкви женского монастыря кармелиток хранится одна их христианских реликвий XII века – маленькая статуя Черной Мадонны, одна из пятнадцати, существующих в мире. Мы постояли, поклонились, подумали каждый о своем. Будете там – зайдите и вы.

А добраться сюда из Кохема можно прямо по реке на белом-белом теплоходе. Час пути среди потрясающей красоты берегов – впечатления останутся на всю жизнь. 

 

А за поворотом опять поворот

У подножия самой крутой и самой высокой виноградной горы Европы Кальмонт (380 м; угол наклона 72 градуса) восседает городок виноделов Бремм с руинами монастыря Штубен. По дороге к Бремму Мозель делает свои знаменитые петли. Дух захватывает от этой красоты. 

 

 

 

Еще несколько изгибов реки, и мы въезжаем в Крёв, который славен своим вином с экзотичнейшим названием «Голая задница»! Откуда эта грубая проза среди поэзии дивной природы? От народа, конечно! Больше двух тысяч лет возделываются здесь виноградники. Сколько поколений тружеников-виноделов сменилось на этих берегах, сколько сказаний и легенд было сложено в этих домах. У каждого сорта вина – своя легенда. Борис Зарудин – большой знаток немецких саг и легенд, рассказал нам и эту. Вот как появилась на свет «Голая задница». Однажды одни родители уехали продавать вино на базар. А сын-подросток, оставленный на хозяйстве, созвал друзей и отправился с ними в погреб. После пира-дегустации хозяин и гости свалились там же, где пили, и заснули молодецким сном. А тут родители возьми и вернись домой. Ну и досталось же пацану! По голой заднице, конечно! Увековеченным это происшествие оказалось навсегда! На этикетках Мозельского из Крёва и сейчас красуется – что? Приезжайте, сами увидите! 

 

 

 

Второе Бордо

Утро. Запах кофе проникает в каждый номер. Внизу слышны тихие шаги хозяев. Мы спускаемся по старой-старой скрипучей лестнице фахверкового дома в дубовую столовую на завтрак. Хозяин, конечно же, как и все здесь, оказался виноделом. Закупив у него свою первую партию рислинга, шурша пакетами и гремя бутылками, двигаемся дальше. Пора! Мозель зовет!

 

Теперь наша цель – Целль. Тем, кто верит в плохие приметы, сюда лучше не заглядывать! Потому что здесь царство Черной Кошки. Целль прославлен вином «Черная кошка».

Когда-то черная домашняя кошка, прыгнув вслед за хозяином в погреб и усевшись на винной бочке, – рассказывал нам Борис Зарудин, – указала тем самым правильный выбор купцам и принесла финансовый успех виноторговцу. В память об этом случае благодарные горожане сделали пушистую красавицу с длинным хвостом и изогнутой спинкой своим талисманом. И украшает она теперь не только наклейки на винных бутылках, но и весь город. Черная кошка уважаема и любима. Ей стоит памятник, у нее есть персональный виноградник, честь и слава ей поется здесь на каждом углу. Мы решили, что в приметы не верим и отважно продегустировали легендарное вино! Ох, не пожалели! И сразу поверили своему экскурсоводу – 80% «Черной кошки» уходит на экспорт в Японию, Канаду, США и Южную Америку.

 

 

 

Река петляет, извивается дальше. За новым поворотом новое немецкое чудо. Трабен-Трарбах – его звучное название. Это здесь, у Трабен-Трарбаха, Мозель огибает гору – крепость Монт Рояль – и совершает свою самую знаменитую, самую красивую петлю. Это здесь римляне купались в термальных источниках, здесь гениальный военный инженер и полководец короля-солнца Людовика XIV построил гигантскую крепость, здесь раньше других осветили улицы электрическим светом, опередив в этом Берлин, и это здесь во все века процветала торговля вином, соперничая с самим Бордо.

Мчимся нашей редакционной компанией в Бернкастель-Кюс. Между прочим, на Мозеле это одно из самых любимых мест отпускников со всего света. К тому же это лечебный курорт с пятью специализированными клиниками. То-то его называют «жемчужина среднего Мозеля». Этот город с 3000-летней историей – родина самого ценного белого вина мира. В XIII веке местное вино из Бернкастель-Кюса исцелило умирающего архиепископа Боемунда II, – снова слушаем мы рассказ нашего гида. – Встав на ноги, архиепископ присвоил виноградной горе звучный титул – «Гора-Доктор». А целебное вино получило название «Доктор из Бернкастель-Кюса». Вот какова жизненная сила мозельских вин! Мертвого с постели поднимает!

 

 

Гора же, у подножия которой стоит этот городок, самая дорогая виноградная гора мира! Одна лоза на ней стоит 200 тысяч евро. Поэтому и вино из этих мест безумно дорогое. Что не мешает (или помогает?) этому «Доктору» быть сейчас самым популярным вином в Америке. 

 

 

 

Древние римляне знали толк в хорошей жизни

Увы, даже туристу нельзя объять необъятное. Как все хорошее, закончился и наш день рождения, а с ним наша поездка. Так, прокатившись по веселым городам Мозеля с экскурсоводом Борисом Зарудиным, мы чудесно отметили этот день «Партнера». И поднимая бокалы мозельского за процветание нашего журнала, мы обещали друг другу и обещаем вам стараться делать его еще лучше, интереснее, разнообразнее.

Вы тоже можете последовать примеру нашего путешествия и пройти вдоль Мозеля любым способом – на автобусе или поезде, на автомобиле или велосипеде, на байдарке или белом круизном пароходике, а можно и просто пешком с рюкзаком за плечами.

Осенью в разгар винного сезона вы встретите повсюду вывески и надписи «Federweißer und Zwiebelkuchen». Мозельское вино с луковым пирогом по местному рецепту – визитная карточка этих волшебных мест.

Вечный праздник на этих берегах может стать и вашим праздникам, наш читатель! А уж тогда мы будем завидовать вам! 

 

Ключевые слова

Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.

<< Назад | 2015-09-16 14:18 | Прочтено: 814 | Автор: Редакция |

Поделиться:



Комментарии (0)

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Количество фотографий, которые Вы можете загрузить: 5 шт.
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)

01.2-Burg Eltz (37).JPG

02.1-IMG_0485.jpg

01.8-Burg EltzIMG_0412.JPG

02.6-Cochem IMG_0532.JPG

02.3-Cochem (11)-1.jpg

03.2-Bailstein (15).JPG

03.6-Bailstein IMG6910.jpg

03.3-Bailstein (24).JPG

04.1-Calmont IMG_0704.JPG

05.3-Kröv IMG_0833.JPG

03.1-Bailstein (2).JPG

04.3-Zell IMG_0717.JPG

04.5-Zell IMG6962.jpg

04.7-Trarbach IMG_0789.JPG

04.2-Zell (2).JPG

05.4-Kröv IMG_0840.JPG

05.5-Bernkastel-Kues IMG_0877.JPG

04.4-Zell IMG_0722.JPG

05.7-Bernkastel-Kues IMG_0893.JPG

05.6-Bernkastel-Kues IMG_0891.JPG

04.6-Trarbach IMG_0786-1.jpg

05.9-Mittagessen mit Musik IMG_0852_72 dpi.jpg

IMG_0815.JPG

Burg Eltz (8).JPG

Cochem (16).JPG

Cochem (39).JPG

Cochem (18).JPG

Calmont (3).JPG

Bailstein (9).JPG

Bernkastel-Kues (25).JPG

IMG_0852.JPG

IMG6878.jpg

pn5.jpg

IMG6972.jpg

IMG6862.jpg

 URL: 

  
Удалить файл
Error
Ok

Удалить файл?