Экономика и финансы >> Экономика Германии
«Партнер» №9 (156) 2010г.
И хлеб, и масло, и соки...
Нынешней осенью подорожают многие продукты питания.
Неурожай. Это слово звучит в последние месяцы на самых разных языках. Климатические катаклизмы и просто непогода во многих точках земного шара привели к тому, что на мировой рынок поступает сейчас куда меньше различной сельскохозяйственной продукции, чем обычно. А это означает, что вслед за мировыми ценами неминуемо поползут вверх и цены в немецких супермаркетах. Вопрос лишь в том, насколько серьезным окажется предстоящее удорожание и каких именно продуктов питания оно коснется больше всего.
Российское эмбарго обострило ситуацию
Короче говоря, спрос на зерно на мировом рынке в настоящий момент существенно превышает предложение. Больше всего от возникшего дефицита пострадают такие импортирующие пшеницу густонаселенные развивающиеся страны, как Египет и Бангладеш. Именно по ним российское эмбарго ударило особенно больно. Что же касается Европейского союза (ЕС), то он обычно закупал в России минимальное количество зерна.
Немецкие пекари меняют ценники
О весьма вероятном росте цен на хлебобулочные изделия предупредил и глава крупнейшей в Германии сети пекарен Kamps Яаап Шалькен. Он, правда, тут же оговорился, что "мы уж точно не будем среди первых, кто поднимет цены". Дело в том, что такой крупный потребитель муки, как Kamps, контролирующий по всей Германии около 900 булочных и снабжающий своей продукцией многие супермаркеты, заблаговременно заключил фьючерсные контракты на покупку зерна по заранее оговоренным ценам.
Из заявления этого топ-менеджера можно сделать следующие выводы. Первыми начнут повышать цены отдельные булочные и небольшие сети, но острая конкуренция с крупными игроками на рынке не позволит им совершать слишком резкие движения. Однако после того, как зерно по давно заключенным выгодным контрактам будет получено, фирме Kamps и другим большим сетям придется перезаключать их уже на качественно новом ценовом уровне. И это может повлечь за собой более существенное удорожание хлеба.
Смена тренда на рынке молока
Так что основную "угрозу" для кошельков потребителей в Германии представляет сейчас вовсе не столь бурно обсуждаемое подорожание хлеба. Куда более серьезной проблемой может стать рост цен на мясную и молочную продукцию. Ведь неурожай зерновых обычно оборачивается нехваткой кормов. Правда, США собрали рекордное количество кукурузы и сои, но это еще не гарантия от взлета мировых цен на фураж, что не может не привести к смене ценников и в супермаркетах. Масло и без того уже подорожало в некоторых немецких сетях примерно на 20 процентов, молоко (до этого, правда, долго дешевевшее) - примерно на 4-5 процентов.
Причем наблюдавшееся в Германии нынешним летом значительное увеличение оптовых цен на эти две товарные группы говорит о том, что, с временным лагом в несколько месяцев, эта волна докатится и до розничной торговли.
Плохо с яблоками и апельсинами
Тем временем специалисты предсказывают, что к ноябрю подорожает и очень популярный в Германии яблочный сок, поскольку урожай яблок оказался одним из худших за последние полтора десятилетия. Особенно плохо обстоят дела в Польше, которая как раз специализируется на поставках яблок для соковой промышленности.
Отметим также, что и груш, и слив в этом году собрано намного меньше. Так что эти и другие фрукты нынешней осенью не подешевеют столь заметно, как обычно, а ближе к зиме, вероятно, возрастут в цене.
КУРС Консалтинг, Кёльн
Мне понравилось?
(Проголосовало: 0)Поделиться:
Комментарии (0)
Удалить комментарий?
Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.
Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>