Русский Deutsch
Menu
Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях

Журнал «ПАРТНЕР»

Журнал «ПАРТНЕР»
Общество >> Обычаи
Журнал «Партнер» №12 (171) 2011г.

Германия. Рождественские базары

Елизавета Балк (Дюссельдорф)

Не за горами тот миг, когда к нам в двери постучит Рождество. Это самый любимый, самый сказочный праздник не только для детей, но и для взрослых. Уже с середины ноября начинают украшать улицы и магазины, а к началу декабря – и дома.

В жизни каждого человека случаются моменты, когда он, независимо от возраста, будто снова возвращается в детство. У меня это связано с вполне определенным временем – преддверием Рождества. И «виной» этому – немецкие рождественские базары.

Каждый день я еду на работу на трамвае, маршрут которого проходит через центр города. Трамвай идет медленно, монотонно раскачиваясь на поворотах. И вдруг – о чудо! – за окном, расцвеченные огнями, появляются ряды аккуратных домиков-теремков. Быстро соображаю, какое сегодня число. Всё правильно: ноябрь только-только перевалил за середину. А это значит, что открылись самые замечательные базары на свете – рождественские. Мною овладевает какое-то неуемное желание бежать.... со всех ног, и погрузиться в неуемное веселье праздника. Рождественские базары в Германии – одно из самых любимых зимних развлечений для всех – и больших, и маленьких.

Исторически сложилось так, что рождественские ярмарки (Weihnachtsmärkte) образовывались вокруг мест, где продавали свежесрубленные елки. Именно там мелкие лавочники торговали елочными украшениями, пряниками, глинтвейном, сувенирами. А бродячие актеры показывали специально подготовленные к Рождеству сценки из жизни Святого семейства.

Теперь рождественская ярмарка стала, скорее, особым видом развлечений, где можно не только купить елку и прочие рождественско-новогодние атрибуты, но и вкусно поесть, покататься на всевозможных аттракционах, пострелять в тире, купить подарки для родных и друзей.

Попадая сюда, вы окунаетесь в мир волшебства и на время забываете о том, что давно уже вышли из детского возраста. Это настоящий сказочный праздник, где блестят огни, царит веселье, играет музыка и продаются сладости! По традиции, базары располагаются на центральной площади города, чаще всего возле городской ратуши или главного собора. Площади превращаются в своеобразные средневековые городки, и каждый домик-прилавок завлекает посетителей своим особенным товаром. Ярмарки работают с самого утра и до позднего вечера, вплоть до Рождества. Некоторые «захватывают» Новый год и даже продолжаются до 6 января, Дня Трех королей (волхвов), или Богоявления. Рождественские базары в сельской местности проходят обычно только по выходным, однако они не менее привлекательны, чем их собратья в крупных городах.

Каждая палатка-лоток, выглядящая как сказочный теремок, манит к себе. Приветливые продавцы, одетые часто в живописные старинные одежды, расхваливают свой товар, зазывая покупателей. От обилия конфет, пирожных и выпечки разбегаются глаза. А рядом наливают немецкий рождественский напиток – глинтвейн. Кружка с горячим пряным вином пахнет апельсинами и корицей, обжигает руки даже сквозь перчатки, глотнешь – и по телу разливается приятное тепло. В крупных городах каждый год выпускаются памятные кружки для рождественского глинтвейна.

Хотя цены на подобных базарах в 3-5 раз превышают обычные магазинные, народ с удовольствием раскошеливается: перед Рождеством мало кто считает, сколько лишних денег он потратил. Удовольствие получают все: продавцы от выручки, покупатели от приобретенных для всей семьи подарков и отведанных яств и, конечно же, дети – от пребывания в сказке. Пожалуй, это единственное время в году, когда немцы стоят в очередях. И ничуть не жалеют об этом.

На рождественских базарах живы традиции и обычаи, к которым каждый может приобщиться в праздничной ностальгической атмосфере, царящей в это время во всех уголках страны. По старинной традиции, на каждой рождественской ярмарке имеется особое место, где установлена огромная елка. Под ней разыгрываются библейские сюжеты, связанные с появлением на свет младенца Христа, или устанавливаются фигуры, иллюстрирующие сцену прихода волхвов. С каждым днем персонажей этой сцены становится всё больше, а вечером 24 декабря в ясли, окруженные Иосифом, Марией, пастухами и загадочными восточными магами-царями, кладут фигурку игрушечного Иисуса. По правилам, эта композиция исчезает сразу после заката, а на будущий год снова появляется на том же месте. Пару лет назад в Дюссельдорфе, где я живу, по яслям, на радость собравшейся вокруг детворы, ходили живые козочки и барашки.

Помимо главной Рождественской елки, возле палаток стоят маленькие пушистые красавицы. Аромат от свежей хвои смешивается с аппетитными запахами готовящихся традиционных блюд и напитков.

Не менее известной принадлежностью базаров является Рождественская пирамида (Weihnachtspyramide) – многократно увеличенная копия традиционного украшения в немецких домах. Родом из региона Рудных гор, она представляет собой деревянную конструкцию в форме карусели с фигурками и свечами. Рождественская пирамида вращается благодаря поднимающемуся к лопастям теплому воздуху от свечей, расставленных внизу по кругу.

Рождественская пирамида дошла до нас из средневековых обычаев защищать дом от нечисти ветками вечнозеленых деревьев и огнем, из которых и возникла традиция установки рождественского дерева. В Германии рождественские пирамиды были популярны до середины XIX века, и лишь потом их сменили красавицы-елки. Самые крупные пирамиды устанавливаются в Дрездене и Ганновере. В предрождественскую пору в Германии с утра до позднего вечера работают более 2000 базаров. Со временем, под влиянием местных традиций, каждый базар приобрел характерные только для него черты.

Каждый немецкий город гордится своим рождественским базаром, его уникальностью и непохожестью на другие. Но все жители Германии сходятся на том, что старейшая рождественская ярмарка страны находится в Дрездене. Она появилась еще в 1433 году и названа в честь знаменитого рождественского пирога – Штрицельмаркт (Striezelmarkt). 3 декабря здесь проходит праздник дрезденского рождественского штоллена (Stollen) – традиционного кекса из теста с пряностями. Дрезденцы почти каждый год изумляют своих гостей гигантскими штолленами. Самый большой весил около 4 тонн! Название их происходит от слова штольня – ведь штоллен в былые времена был лучшим обедом для шахтера.

Рождественским городом Германии № 1 часто называют Нюрнберг. Первый официальный документ о базаре в этом городе датирован 1628 годом. В 1737 году список продавцов включал всех нюрнбергских мастеров. Тогда правом продажи на рождественском базаре обладало 140 жителей города.

Во второй четверг декабря более 2000 школьников Нюрнберга проходят праздничным парадом через вечерний город с самодельными фонариками. Для самых маленьких рядом со взрослым сооружают специальный детский базар, где можно самим смастерить новогодний подарок маме и испечь пирог для папы. Святой Николаус – символ Рождества – дарит малышам подарки и фотографируется с ними, а по детской почте идут письма Младенцу Христу.

А в приморском Гамбурге, кроме удивительных базаров, можно полюбоваться фейерверком – программой под названием «Рождественские огни над Гамбургом». В Кёльне существует необычный плавучий базар: он организован на самом большом корабле местной флотилии, что стоит в эти дни на якоре у Старого города. Прогулочная палуба с ярмарочными стендами приятно покачивается, и с нее как на ладони виден зимний Кёльн.

Рождественский базар в Аугсбурге когда-то назывался «пряничным рынком». Пряники здесь выпекаются не одно столетие. И обязательно варят глинтвейн! Взрослым – покрепче. Детям – из малинового и вишневого сока с пряностями. В Веймаре городская ратуша в предрождественские недели превращается в гигантский рождественский календарь, в котором каждый день открывается окошко с сюрпризом.

Самая большая рождественская елка в Германии стоит на рождественском базаре в городе Дортмунд. Ее высота в 2008 году составила 45 м, зажжено было 40 000 свечей.

В древней столице Карла Великого Ахене ярмаркой становятся все улицы и площади центра города. С 11 утра и до 8.30 вечера здесь ежедневно можно отведать марципановый хлеб и бисквиты, известные во всем мире.

А в баварском городе Ротенбурге рождественская ярмарка никогда не закрывается. Несколько сказочных домиков переносят туристов (а их здесь бывает не меньше трех миллионов в год) в атмосферу любимого праздника. Официально эта вечная ярмарка называется Рождественским музеем.

Хотите посмотреть на всё это разнообразие и великолепие сами? Поезжайте в предрождественские дни по городам и весям Германии!


<< Назад | №12 (171) 2011г. | Прочтено: 1223 | Автор: Балк Е. |

Поделиться:




Комментарии (0)

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Последние прокомментированные

Заболевания височно-челюстного сустава

Прочтено: 2326
Автор: Лисевич И.

На экранах кинотеатров

Прочтено: 379
Автор: Шкляр Ю.

Товары, которые мы выбираем

Прочтено: 627
Автор: Жолквер О.

Ограбление в отеле «Небраска»

Прочтено: 312
Автор: Шкляр Ю.

Заболевания суставов

Прочтено: 976
Автор: Тужиков А.

Гуманное решение бундестага

Прочтено: 797
Автор: Редакция журнала

Кроссворд

Прочтено: 480
Автор: Кротов А.

Приработок должен оставаться в семье

Прочтено: 471
Автор: Миронов М.

Новости

Прочтено: 366
Автор: Кротов А.

Европейские газеты много лет назад

Прочтено: 387
Автор: Баст М.

Отпуск для «лишнего человека»

Прочтено: 889
Автор: Шлегель Е.

Кто у кого под колпаком?

Прочтено: 430
Автор: Карин А.

Иконы стиля

Прочтено: 759
Автор: Баст М.

Учим музыку онлайн

Прочтено: 791
Автор: Редакция журнала

«Северный поток» – это не просто газопровод

Прочтено: 462
Автор: «Курс Консалтинг»

Фото как хокку

Прочтено: 618
Автор: Аграновская М.