Будем здоровы

Тот, кто кофе утром пьет, целый день не устает!

Люди старшего поколения наверняка помнят этот образчик рекламы советского времени. Спор о пользе или вреде кофе будет продолжаться бесконечно.

Итак, какие свойства кофе были обнаружены в последнее время?

Оказывается, регулярное потребление двух чашек кофе в день не только нормализует давление, но и помогает в борьбе с депрессией, вызванной нехваткой солнечного света. Это установили норвежские ученые. Их французские коллеги считают, что те, кто выпивает в день до четырех чашек кофе или чая, обладают более крепким здоровьем, чем те, кто их не употребляет. И это не голословное заявление, а результат десятилетних исследований, в которых приняли участие 180 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 17 до 90 лет.

Столько же лет потратили на свое исследование и финские ученые. Правда, их интересовала способность кофе ослабить влияние алкоголя на организм человека. При приеме спиртных напитков повышается уровень фермента GGT, по которому судят о заболеваниях печени. Были обследованы почти 19 тысяч человек разного возраста. Оказалось, что у тех, кто на следующий день после приема «горячительных» напитков выпивал до 5 чашек кофе, уровень GGT был на 50% ниже, чем у тех, кто кофе не пил. Интересно, что на выпивающих женщин кофе не оказывает благотворного действия. Зато у тех представительниц прекрасного пола, которые не употребляют алкоголь, три-четыре чашки кофе в день способны снизить риск заболевания диабетом второго типа на 29%, а у мужчин – на 27%.

Долой рукопожатия?

Чтобы предотвратить распространение таких инфекционных заболеваний, как грипп, надо отказаться от рукопожатий. Это мнение американского вирусолога Н.Вольфа. Дело в том, что грипп и простуды быстро распространяются через контакт с кожей. Вирусы гриппа могут передаваться через ручки дверей, кнопки лифтов, различные рабочие поверхности, где они способны сохраняться в течение 24 часов. Вирусы также распространяются воздушно-капельным путем, через влагу, которая распыляется инфицированными людьми во время кашля или чихания, особенно в людных местах, таких как автобусы, метро и железнодорожные вагоны. Но гораздо больший риск распространения инфекции возникает в офисах, где люди пожимают руки коллегам и посетителям в течение дня, тем самым позволяя болезни распространяться значительно быстрее, чем где-либо. Правда, английские вирусологи из Ноттингемского университета утверждают, что если люди регулярно и тщательно моют руки, то от рукопожатий можно и не отказываться.

Цинк и карри против простуды

По данным исследований, проведенных в Великобритании и Индии, состояние простудившегося человека может облегчить цинк. В ходе эксперимента одна группа добровольцев каждые два часа принимала таблетки, леденцы и сироп с добавлением цинка, а другая группа – плацебо. Оказалось, что у людей, принимавших цинк, уменьшалась тяжесть симптомов заболевания и сокращалась его продолжительность. Уже в течение первой недели они выздоравливали вдвое чаще, чем те, кто употреблял плацебо. В настоящее время идет работа по определению оптимальной дозировки длительности приема цинка. Этот металл немаловажен для иммунитета, но в больших дозах, как и многие другие металлы, может вызвать интоксикацию.

Кстати, насытить организм цинком можно и не прибегая к медикаментам. Больше всего цинка содержат морепродукты, особенно ламинария (морская капуста), креветки, а также мясные продукты. Богаты цинком такие овощи, как помидоры, чеснок, свекла, тыквенные семечки, имбирь. Очень полезны для пополнения цинка в организме зерновые продукты и злаки.

Профессор из Великобритании Р.Экклес считает, что отличным средством от простуды является острый перец карри. Исследования, проведенные в Центре простуды, которым руководит профессор, позволили сделать вывод, что блюда с острым соусом карри являются отличным способом справиться с ангиной. Горячий и острый соус карри обеспечивает обильное слюноотделение, смягчает симптомы кашля и больного горла. Благотворное и моментальное воздействие на воспаленное горло имеют и теплые фруктовые напитки. По словам профессора, многие специи обладают противовирусными свойствами, а соус карри – его любимое средство от простуды и гриппа.

Я прививки не боюсь

Вакцинация является надежной защитой при эпидемиях гриппа. Недаром ВОЗ настоятельно рекомендует ежегодно прививать от гриппа группы риска. Проведенный недавно в университете Торонто (Канада) масштабный анализ исследований позволил сделать вывод, что вакцинация против гриппа снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Была изучена статистика по прививкам и заболеваниям сердца более чем за пятьдесят лет. Выяснилось, что у людей, которые сделали прививку от гриппа, риск сердечного приступа, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний снизился более чем на 30%. Риск рецидива у тех, кто недавно перенес сердечный приступ, уменьшился на 50%. Как прокомментировал один из исследователей, воспаления, вызванные гриппом, ослабляют внутренние стенки артерий и провоцируют накопление сгустков крови в артериях, а кашель и низкое давление, которые сопровождают грипп, негативно влияют на сердце.

Подготовил Юрий Шкляр