Эссен: меры по спасению ресторанного бизнеса

Ни для кого не секрет, что корона сильно ударила по ресторанному бизнесу. Стагнация, начавшаяся в середине марта, потихоньку сменяется интенсивными поисками альтернативных способов обслуживания: кейтеринга и работы на свежем воздухе. Но как быть с тем, что на дворе осень, и воздух с каждым днём становится свежее, чем хотелось бы?

В четверг, после заседания комитета по строительству и транспорту, власти города объявили, что до 31 марта следующего года в порядке исключения рестораторам разрешено устанавливать обогреватели на открытых площадках, чтобы клиентам было комфортно даже в холодную погоду.

Обогреватели для патио в Эссене были запрещены около восьми лет назад. Форс-мажорная ситуация заставила власти несколько отпустить вожжи. Люди, в большинстве своём, хочешь, не хочешь, ещё долго будут опасаться больших компаний в закрытых помещениях. Пребывание на открытом воздухе субъективно создаёт у клиентов чувство безопасности.

Открытые летние площадки ресторанов и кафе начали потихоньку поднимать на ноги гастрономическую отрасль. Для её поддержания власти упростили процесс подачи заявки и уменьшили сборы за использование открытой территории.

Лишь бы это послабление рестораторам не дошло до ушей Греты Тунберг, а то канцлеру Германии придётся бросать все дела и заниматься спасением климата от эссенских обогревательных приборов.

dlt_comment?

dlt_comment_hinweis