Молдова. Маленькая страна с большим сердцем

Здесь нет морей и океанов, здесь нет гор и ледников… Здесь нет тысячелетних городов и внушительных исторических замков, здесь не испытываешь шока от увиденных творений бога и человека…
Вы найдете здесь другое. Душу, ностальгию, сердце и любовь. К своей земле, к своей истории, к своим старым традициям… К виноградникам, к полям, к людям, к нашим гостям…
Мы любим гостей! Гостеприимство – важная, неотъемлемая часть нашей жизни! На нашем столе всегда должны быть вино, свежий душистый хлеб и горячие, как наша душа, плацинды.

Приезжайте, прилетайте, приходите к нам! Пусть не всегда европейские дороги, пусть не всегда пятизвездочные отели, но Вас никто не оштрафует, если вы нарвете себе по дороге вишен или соберете в пакет абрикосов.

У нас в лесах еще бегают косули, кабаны и лисы, а на лугах много зайцев, у нас еще летают фазаны, жужжат пчелы, а утром будят своим тревожным пением соловьи на ветках… Молоко у нас еще настоящее, а вино – еще живое. Потому что мы пытаемся не потерять в круговороте жизненных потоков свою душу и свое начало… Мы счастливы.     Приезжайте к нам! Мы Вас ждем! И сделаем счастливыми Вас!

Историческая справка

Молдова – очень маленькая страна, которая граничит на севере, востоке и юге с Украиной, а на западе – с Румынией. Площадь ее – всего 34 тысячи квадратных километров, и это чуть больше Израиля. На карте она похожа на гроздь винограда, и это кажется символичным.

Виноградники и вино Молдовы известны далеко за ее пределами. Страна лежит в тех же широтах, что и, например, Бордо, что и некоторые знаменитые винодельческие регионы Франции. Зеленые холмы, живописные долины, реки и озера, – здешняя природа создана для выращивания винограда. И его культивировали здесь, и производили из него вино всегда – еще пять тысяч лет назад. Понятно, что вино занимает особое место в нашей культуре. Ну, и понятно также, почему молдаване уверены, что не случайно, совсем не случайно их страна на карте напоминает очертаниями кисть винограда.

Виноделие и сегодня составляет основу сельского хозяйства страны и играет очень большую роль в экономике. На экспорт идет 95 % от всего произведенного в Молдове вина. Молдова занимает 7-е место среди мировых экспортеров вина. Она поставляет около трех миллионов гектолитров вина в бутылках более чем в тридцать стран мира.

И сегодня молдавское вино лучше, чем когда-либо. Одними из самых популярных являются экскурсии на виноградники и в винодельни.

27 августа 1991 года страна получила независимость от СССР и тогда же вернула свою письменность в латинской графике.

В Молдове много национальностей и много разных культур. Можно на севере познакомиться со староверами и цыганами,  на юге увидеть единственный в мире тюркский народ с православной религией – гагаузов.

За несколько сотен лет эту территорию делили и вновь воссоединяли молдаване, турки, румыны, русские. Здесь перемешана кровь татар, греков, русских, болгар, евреев, армян и украинцев. Именно в Кишиневе родилась идея освобождения греческого народа из-под турецкой власти и великий лозунг этой борьбы «Элефтерия и танатос» – «Свобода или смерть»… Именно здесь отбывал кишиневскую ссылку молодой Пушкин...
Всегда между огнем и мечом, Молдова не потеряла своей веры в чистые помыслы людей и великие чувства.

Может быть, причиной тому обилие здесь древних православных памятников – раннехристианских скальных монастырей и средневековых соборов. Монастыри расположились на крутых живописных склонах Днестра. Уникальность места – монастыри и храмы в сочетании с дивной красоты природой – привлекают сюда множество туристов и паломников. Горы, скалы, реки, водопады, тихие озера, зеленые долины, – волшебный край!

На берегу Днестра возле села Ципова находится один из самых знаменитых монастырей восточной Европы – монастырь в скале, скальный Успенский монастырь, первоначально именовался он Хородиште. Он основан в VI веке. Кельи, трапезная, храм, колокольня  – всё выдалбливалось в скалах. Церковь внутри была украшена огромными колоннами, и они тоже были выдолблены в скале. Ходили монахи по узеньким тропинкам, иногда над пропастью, иногда очень опасным. Но зато скалы служили им надежной защитой от врагов. В XV веке в этом монастыре господарь Молдовы Штефан III Великий тайно венчался со своей четвертой женой Марией Войкицей. Ее дух, говорят, до сих пор обитает в этих скалах.

В последние десятилетия монастырь открыт для посещения ежедневно. И есть там одна келья, наполненная записочками и письмами паломников. Говорят, просьбы, обращенные к богу в этом месте, помогают.

Вообще Ципова – одно из самых загадочных мест Молдовы. По легенде, именно здесь, под этими скалами прожил свои последние годы мифологический поэт Орфей. Недалеко от села в природном пейзажном заповеднике «Ципова» сохранились остатки земляной крепости гетов, которая была здесь в IV–III вв. до нашей эры. И есть там какая-то особенная сила, отчего в этих местах столетиями люди молились. То ли от этого, то ли от прекрасной окружающей природы, но стал монастырь нынче излюбленным местом встреч поклонников разных эзотерических течений.

Знаменитые факты

Из Книги Рекордов Гиннеса (World Guinness Book) – в Молдове находится «самая большая коллекция винных бутылок» – более 1,5 миллиона единиц. Речь идет о винных подвалах Милештий Мичь. Коллекция «спрятана» в искусственно созданных подземных галереях протяженностью в 55 км и была заложена в 1968 году, когда поступила первая бутылка вина. Говорят, что сам подземный «винный город» простирается на 250 км. Чтобы добраться с одной его части в другую, а также для проведения экскурсий, используются легковые автомобили или микроавтобусы.

Знаменитые Криковские винные погреба – это подвалы-улицы, которые носят названия Каберне, Фетяска, Совиньон, Алиготе, их общая длина более 70 км. Единственную в мире бутылку пасхального десертного Иерусалимского вина 1902 года можно увидеть именно здесь. Для работников и туристов в подвалах используются поезда на электродвигателях. «Крикова» – единственное в Молдове предприятие, которое с 1956 года производит шампанское так же, как его готовил в Шампани монах-винодел Пьер Периньон, т.е. классическим французским методом.

Подвалы в Бранештах вырублены на глубине 60 метров в скалистых хребтах туристического комплекса Старый Орхей. Протяженность подвалов составляет приблизительно 60 км.

Самое старое винодельческое предприятие Молдовы – Пуркарь – было основано в 1827 году.

  В гипсовых отложениях на территории Молдовы расположена пещера «Золушка». Общая длина ее ходов – около 88,5 км. Она претендует на 3-е место в мире среди гипсовых пещер и 25-е среди самых длинных пещер мира.

Приезжайте к нам! И вы увидите всё своими глазами!

Читайте также:

1. Прибалтика возрождается. Журнал «Партнёр», № 12 / 2018. Автор Л. Когосов
2. По Северной Польше. Лидзбарк – жемчужина Вармии. Журнал «Партнёр», № 6/ 2019. Автор Г. Цесарская
3. «Ici Paris!» – Говорит Париж... Журнал «Партнёр», № 4 / 2014. Автор А. Сигалов