Unsere Blogger

В Германии есть праздник матери и, конечно, было бы не справедливо, если бы отсутствовал праздник папы. Это майский праздник и в этот день, как правило, мужское население озадачено холодным пивом и вкусным блюдом на гриле.

Шалом панове и господа !

Рыбный ряд одесского рынка " Привоз " представляет культовый рецепт одесситов — рыбные биточки по-одесски.

Каждый раз как вспоминаю этот рецепт, машина времени уносит меня в студенческие годы. 
" Собачья радость " — да сколько тогда на этом выросло поколений инженеров , врачей , военных и т.д. 
Сейчас, конечно, выбор совсем другой, но тогда цена и вкус этих пирожков триумфально соединялись.
Давайте приготовим их вместе. 

Сегодня хочу вас познакомить с одним из простых и вкуснейших рецептов китайской кухни.

Продолжаем путешествовать по миру и знакомиться с мировыми кухнями. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт знаменитой французкой кухни "Петух в вине". Многоходовость и типичный французкий подход к ваянию этого блюда делает вкус практически совершенным.

Франция — страна виноделия и конечно было бы странным если бы не готовили в вине. Это блюдо классический пример этого. Конечно в каждом регионе где развито виноделие готовят по свойму. Покажу вам один из вариантов этого блюда....

Повителимся

Представляю вашему вниманию достаточно простой рецепт из буфетного застолья. Также, он конечно применим и в повседневной жизни.

К дню святого Валентина

Вашему вниманию хочу предложить два салата из кальмаров.
История первого салата такова: я готовился к встрече Нового года. Так получилось, что при ревизии морозилки обнаружились кальмары. Кальмары очень люблю, но давно их не делал. Начал рыскать по записям и не нашел моего проверенного рецепта. Обратился к Володе (Водомерке), он мне рассказал, что его мама делает офигительный салат с кальмарами. Я попросил его взять у мамы рецепт. И, вот, его я исполнил. И он мне настолько понравился, что решил поделиться с вами.
Дальше я приведу оригинальный текст, взятый мной из переписки в скайпе, будут только мои фото и может пару слов в дополнение.

Вашему вниманию предлагаю сегодня очень простое и вкусное блюдо, которое за воскресным обеденным столом объединит семью приятной трапезой.