Neuigkeiten

Вскоре возможно появление нового блюда. Это бургер будущего. Необычное блюдо называется "Багсбургер" и является котлетой из червей. Оно насыщено протеинами и не загрязняет окружающую среду.

"Багсбургер" экологически значительно чище, чем вариант из мяса. В его основе мучные черви, личинки большого мучного жука.

Решение запустить такой продукт вызвано колоссальным парниковым эффектом от производства говядины.  Вырастить мучных червей гораздо проще, нужно меньше пространства, воды и питания, чем для разведения крупных животных.

Рецепт котлет для "багсбургера" разрабатывался около года. В состав фарша для котлет входят мучные черви, горох, вода и смесь пряностей, которая держится в секрете.

Об этом рассказали основатели стартапа из Германии.