Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях


Menu Menu

Посиделки >> Наесться на рубль: быль времен СССР

Текст блога

Наесться на рубль: быль времен СССР

 

Сегодня хочу вновь вернуться во времена Советского Союза, где прошли детство и юность. Одной из примет того времени был незыблемый курс национальной валюты. На один независимый, надежный советский рублик гражданин любой союзной республики мог приобрести немало полезного. В частности — еды. Итак, вспомним, сколько стоили в 70−80-х годах ХХ века наиболее популярные продукты питания.

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

 

 

 

 

Сырные берега

Килограмм обычного сыра обходился от 2 рублей 10 копеек до 3-х рублей. Ассортимент, правда, был, по сравнению с теперешним скудноватым. Никаких тебе импортных каммамберов, пармезанов и эмменталей! Бульте любезны кушать наши, полезные и натуральные колбасный, российский, советский, голландский, пошехонский, выруский и пр. В столице можно было случайно набрести на более продвинутые сорта — чеддер, швейцарский (4. 50!) и рокфор с благородной плесенью. Однако, прелесть этих гастрономических изысков большинство покупателей не понимали.

Помню, как в гастрономе пожилая женщина, увидев на прилавке рокфор, стала сокрушаться в полный голос:

«Вот ведь сволочи, ни стыда ни совести нет! Сыр протух, заплесневел, а они его на прилавок!»

Были еще сырки плавленые. «Волна» и «Городской» стоили по 12−15 копеек за штуку, «Дружба» — 26. То что они редко бывали свежими (под фольгой на бледном теле продукта зеленели участки плесени) народ нисколько не смущало. Налет бодро соскребали ножичком или ногтем, оставшуюся часть сырка с удовольствием кушали.
Иногда на прилавки попадал финский плавленый сыр «Виола», в то время тоже совершенно натуральный (сейчас в него, говорят, добавляют и творог, и загустители, и растительные масла). Бабушка, помню, говорила нам с сестрой: «Ешьте, станете такими же красивыми, как девушка Виола с этикетки».

 

Молочные реки


Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло.
Магазинное молоко, как и положено честному натурпродукту этой категории, через 1−2 дня прокисало. Кислушку можно было выпить, не боясь получить диарею, или использовать для приготовления пышненьких оладышков.
Творог жирный в пачках продавали по 28 копеек, сладкие сырки с изюмом — по 15. Иногда торговали сырковой массой вразвес: на прилавках она лежала в белых эмалированных лотках.

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

 

Литр коровьего разливного молока — продавщицы зачерпывали его алюминиевыми мерными стаканами на длинных ручках из сорокалитровых бидонов — стоил 24 копейки. Картонный сине-красно-белый треугольник емкостью пол-литра — 15 копеек. Эти самые треугольники были далеко не во всех магазинах....

 

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

 

В основном молокопродукты были расфасованы в поллитровые стеклянные бутылки, которые можно было без проблем сдать по 15 копеек за штуку. Правда, прежде их требовалось помыть — грязные не брали. Перевозили молочные бутылки в ящиках из толстой проволоки. Едет, бывало, машина, погрохатывает на дорожных выбоинах — издалека слышно! В магазинах самообслуживания нередко молочные продукты стояли в этих ящиках — подходи, бери. Флакон жирного кефира стоил 30 коп., обезжиренного — 22−24, ряженки и «Снежка» — по 31 копейке, молока — 28, а сливок — 50 копеек.

 

 

 

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, сссрУзнать, какой продукт налит в бутылку, можно было по цвету крышечки из фольги, которой он был закрыт:

серебристая — молоко;
зелёная — жирный кефир;
жёлто-серебристая, полосатая — сливки;
салатово-серебристая, полосатая — обезжиренный кефир;
розовая — ряженка;
тёмно-жёлтая — топленое молоко;
сиреневая — «Снежок».

Дальтоникам, наверное, приходилось туго.

 

 

Хлебушек

В начале 60-х, когда Хрущев затеял «кукурузизацию» всей страны, нормальный (ржаной и пшеничный) хлеб и макаронные изделия из свободной продажи почти исчезли, власти ввели талонную систему. Чтобы получить «норму» (0, 5 кг. хлеба на человека) надо было отстоять громадную очередь.
Одно из воспоминаний детства: раздается звон колокольчика, и в наш двор какая-то тетенька (наверное, продавец из магазина) привозит тележку, где лежит желтоватый хлеб из кукурузной муки и расфасованные в бумажные кульки серые макароны. Все жители дома выходят на улицу и получают по списку свою «пайку». Длилась эта беда недолго: сразу после снятия Хрущева талоны отменили, и на прилавках опять появился хлеб.

 

Наесться на рубль: быль времен СССР

 

Буханка черного «Орловского» (на верхней корочке была выдавлена буква «О») стоила 18 копеек, обычного ржаного — 16. Нечасто можно было приобрести плоские батончики «рижского» с тмином (12 коп.) или ароматнейший заварной (22 коп.), из которого получался очень вкусный квас. Недоеденные кусочки хлеба у нас дома никогда не выбрасывали, их складывали в старую сковородку, стоявшую на батарее. Получившиеся сухарики шли: белые — на изготовление панировки, черные — на квас. А вот соседка, которую во дворе все звали «баба Феня», сухари из черного хлеба делала специально для еды. Когда они сушились в духовке, запах стоял на весь дом просто потрясающий! Мы дружили с ее внуком, Толиком, который этими сухариками хрустел с утра до вечера, охотно угощая нас с сестрой. Теперешние сухарики уступают тем, «бабафениным», по всем статьям.

Белые батоны стоили по-разному — от 15 до 25 копеек, сайка — 7, булка городская (она же — «французская») — 10, бублик с маком — 6, маленькая кунцевская булочка — 3 копейки.
В магазинах самообслуживания у хлебных лотков лежали специальные вилки, чтобы можно было попробовать хлеб на мягкость.

Теперь о продукте, который в эпоху развитого социализма (застоя) являлся неким мерилом уровня достатка семьи.

 

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

 

О колбасе!!!


В свободной продаже на прилавках тульских магазинов появлялась она нечасто и очень быстро раскупалась. Зато в Москве колбасного товару хватало на всех! Каждый день за ним в столицу прибывали тысячи тысяч советских граждан из Калинина (Твери), Рязани, Яро­славля, Владимира, Калуги, Горького (Нижнего Новгорода) и, конечно же, из Тулы. Брали колбасу батонами, укладывали в неподъёмные сумки и спешили на вокзалы, чтобы успеть впихнуться в битком набитые электрички.
Определившись с местом приобретения дефицитного мясопродукта, перейдём к ценам на него.
Варёные колбасы покупатели делили на два вида – с жиром и без жира.
«Докторская» стоила 2 рубля 20 копеек, «Любительская» – 2,90, «К завтраку» – 2,20, «Ветчинно-рубленая» – 3,70 и т. д. Молочные сосиски тянули на 2 рубля 20 копеек, свиные сардельки – на 2,70. Была ещё ливерная колбаса, оценённая производителем в 56 копеек. В отличие от колбаски печёночной (1 р. 80 коп.), она была совсем невкусной. Брали её в основном, чтобы добавлять в макароны или в картошку…

 

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

 

Про деликатесные колбасы вспомнить особо нечего: к столу этот дефицитный продукт подавался, как правило, по праздникам. Вкусно было – это точно! Особенно «Московская» варёно-копчёная (три рубля с копейками).
Из доступных мясопродуктов в продаже почти всегда был демократичный холодец, он же – студень. Цена радовала (38 коп. за кг), вкус – отнюдь…

 

Наесться на рубль: быль времен СССР продукты, рубль, ссср

Отобедать на полтинник
В будний день столовые предлагали типовое меню. Как правило, оно включало в себя салатики, первое, второе и компот.
Наесться на рубль: быль времен СССРСвоими воспоминаниями делится наш читатель:
В 1985 году я, будучи студентом последнего курса, был направлен проходить производственную стажировку на Саратовское объединение «Химволокно». Посмотрел меню и взял на первое порцию щей с мясом, на второе картофельное пюре и два шницеля. Три салата: капустный, морковный и из свежих помидоров (на дворе стояла зима). Взял порцию студня, компот и ватрушку, несколько кусочков хлеба. И за всё это заплатил... 62 копейки! Эту цену я запомню на всю оставшуюся жизнь!!!
Я тоже помню кое-что из того времени. Например, котлета в столовой пединститута стоила 12-15 копеек, макароны (рис) 6 копеек, компот 4-5 копеек, кусочек чёрного хлеба – 1 копейку. Нетрудно подсчитать, что на 50 копеек можно было сытно пообедать… 5 копеек стоил винегрет в столовой пединститута в 90-е годы, 9 копеек стоил там же картофельный суп.

Кто-то из читателей скажет, что столовская еда была невкусной. Возражу: не всегда и не везде! Как раньше, так и теперь всё зависит от честности обслуживающего персонала и мастерства поваров.
На этой негрустной ноте прервёмся, чтобы набрать дыхание для продолжения разговора о гастрономических радостях периода застоя. В следующий раз вспомним сладости и кое-что ещё.

источник


Ключевые слова (Keywords)

Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.


Короткое описание (Description)

Внесите текст до 167 знаков.


<< Назад | 2015-08-21 11:27 | Прочтено: 3752 | Автор: Семечки |

Поделиться:



Комментарии (47)
  • Svoboda
    Svoboda
    Где ссылка на источник ? А я сейчас смотрю на это все как ужасное прошлое. Может вы питались у нас по буфетам для особых коммунистов, что у вас ностальгия, а у меня нет,  или вы думаете , что весь советский союз жил в Москве и других столицах. Так вот наша семья могла питаться только с базара, потому что в магазинах было шаром покати. Вы вспомните ещё суповые наборчики и очереди пенсионеров за ними. Общепит был в основном ужасен, потому что воровали по черному и не надо рассказывать о этих прелестях .
    2015-08-21 12:49 |
    • Веранда
      Веранда
      Вы и автор статьи пишите о разном времени.  Я могу вспомнить, как в 70 годы можно было дешево и вкусно поесть. Я помню вкус пирожков с ливером за 4 копейки. Жили мы в маленьком городе, а не в столице.
      2015-08-21 14:22 |
      • Svoboda
        Svoboda
        Вам не хватает, вкус пирожков с ливером и это все что вы запомнили ... вы спросите у родителей , где они брали продукты и какой их был ассортимент . Может вам напомнить, как вы радовались , что майонез на праздники достали или баночку зеленого горошка , а конфеты в коробках , вспомните шпроты хотя бы . Пайки на заводах.  Когда молоды , часто не задумываются, откуда все бралось. Могу вам напомнить как из села приезжали люди и брали палками вареную колбасу , которой и было то,  три, четыре сорта, а о копченой вообще молчу... Не надо путать мягкое с теплым. 
        2015-08-21 15:04 |
      • Svoboda
        Svoboda
        Посмотрите еще раз эти фотографии , эти продукты на них, очередь , полупустые прилавки с консервами .Вы это хотите вашим детям,  может вы хотите , когда общество было разделено на тех кто может достать и тех кто нет, а может вы хотите , чтобы ваши дети ездили в столицы за детской одеждой, парфюмерией, привозили обувь оттуда ... вы очень быстро забыли в каком г.. жила страна .
        2015-08-21 15:09 |
        • Семечки
          Семечки
          Что-то мы никак не поймём, уважаемый Svoboda, Вы или очень молодой человек и соответственно не помните то время, или находились в местах не столь отдалённых, или абсолютно не разбираетесь в продуктах, поэтому у Вас создалось какое-то неправильное впечатление. Вот блогер Ovimu, мы уверены, не был бы так огорчён. А почему Вы, Svoboda, решили, что мы тоскуем по прошлому и желаем эти прилавки своим детям? Этот блог для тех, у кого детство и юность были счастливыми и им есть что вспомнить.....
          2015-08-21 16:12 |
          • Svoboda
            Svoboda
            Хотелось бы определиться для кого я написал, потому что " мы не поймем " относится к множественному числу или особам с титулами королевской семьи. Но судя по стилю комментария и ностальгии по пионерскому прошлому, дворянством от вас и не пахнет, и более того, фраза о местах не столь отдаленных, говорит о том, что заполняя анкетку для выезда за границу об упоминании репрессированных родственников или родственников бывших в заключении, вы явно где- то соврали.
            Семечки, так вот уважаемая бывшая пионерка, вы можете свое детство ассоциировать с кефиром и молочной колбасой, с суповым набором и килькой в томате, даже с бубликом за пять копеек, что говорит о действительно счастливом вашем времени от воспоминания о котором, у вас оргазмирует все тело. Больше скажу именно воспоминание о этом времени заставили вас приехать в эту страну, я очень понимаю, как вам нехватает комсомольских собраний и кодекса молодого строителя коммунизма. Но время идет, два раза в одну и ту же реку не становятся, как бы этого не хотелось вам.  Ваше тело сегодня, это не тело  12 летней девочки, которая в классики прыгала. Видимо развитие не полностью затронуло вашу прекрасную головку, она так и осталась в том времени. С этим можно поздравить и в тоже время пожалеть ...вы прекрасно сохранились. К моему глубокому сожалению , я свое детство не ассоциирую с конфетами "метеорит" и пирожными трубочка, у вы , мне есть что вспомнить и без кефира с топленным молоком. А если вспоминать еду , то в моем детстве очень хорошо готовили дома и я вспоминаю бабушкины обеды, а не общепитовские столовые, но видимо у вас было наоборот, о чем я очень сожалею. 
            2015-08-21 17:15 |
            • Семечки
              Семечки


              Похоже, Вы, Svoboda, вообще освободились от позитива. Что Вас так
              встревожило, чем Вы так возмущены? Успокойтесь! Сколько споров, воспоминаний было
              уже на эту тему. Никто не идеализирует это прошлое. Но нам (Семечкам) показалось,
              что вспомнить то время будет приятно, потому что – молодость. Вот и Вам захотелось
              поделиться своими воспоминаниями....Спасибо за оставленные комментарии. Ну а
              что касается лично меня: в моей семье особенно не «выготавливали», на базаре
              парное мясо, в отличии от Вашей семьи не покупали, мне приходилось очень часто
              питаться в студенческих столовых и других пунктах общественного питания. И я должна
              Вам, Svoboda, сказать, что это было, достаточно вкусно приготовлено и стоило 50
              - 60 копеек. К тому же, например, вначале 80х обед в ресторане обходился в 1 рубль
              20 копеек. Жвачка -  отдельная тема, коллекционировали
              этикетки, собирали в альбом для марок. Вот об этом блог. А не нравится Вам, Svoboda,
              эта тема, ну так предложите нам свою, например, об оргазме.



              2015-08-21 20:56 |
              • Гость
                Гость
                Вы как правильно заметили мы не только покупали парное мясо на базаре, но и черную икру с артишеками. Очень жаль, как я отметил, нам доставалось это мясо , а вам суповые наборы с магазина и вам приходилось за 60 копеек питаться  в общепите, но для нас это было дорого, мы старались сами , что то приготовить в общежитиях . Естественно вам все было вкусно , ведь другого и не приходилось пробовать, что ж поделать, не было с чем сравнивать. Ничего это дело наживное , если уметь готовить . Насчет оргазма это интересная тема , по свободе обязательно займусь ей и я с удовольствием помещу ваш рассказ о нем, как человека предложившего эту тему.
                2015-08-21 21:43 |
            • Утро
              Утро
              Судя по тому, что вам, Свобода, "есть что вспомнить и без кефира с топленым молоком, значит, были  в вашей жизни и прекрасные моменты, например, поездки в Москву-Питер с обязательным посещением всех тамошних достопримечательностей,  походы в кино-театры (максим. цена билета на любой концерт  5-7 руб.), поездки на море с родителями и без оных по профсоюзным путевкам и всем доступным ценам. А значит, не все так страшно, как вы это живоописуете, было в стране Советов. Кроме того, у вас дома, как вы пишете, очень хорошо готовили. Хотелось бы узнать Из Чего, если на прилавках магазинов, по вашему мнению, ничего не было. Впрочем, вы сами написали, что ваша семья питалась только с базара. Послушайте, для большинства населения Советского Союза за счастье было бы не в очередях время проводить, а закупаться на базаре! Но похоже, и в этом вы усматриваете злой умысел. И последний вопрос, что означает ваш пассаж "дворянством от вас и не пахнет". Вы его, дворянство, с ливерной колбасой не попутали? Вот она, действительно, источала...
              2015-08-21 21:29 |
              • Svoboda
                Svoboda
                Фраза 
                "Из Чего, если на прилавках магазинов, по вашему мнению, ничего не было. Впрочем, вы сами написали, что ваша семья питалась только с базара. Послушайте, для большинства населения Советского Союза за счастье было бы не в очередях время проводить, а закупаться на базаре!"
                говорит о том, что вы свое детство проводили по столицам, а скорее всего в них и жили и вам непонятен, тот момент когда в овощных кроме кислой капусты и гнилой картошки ничего не было, вам не понять, что в мясных отделах , кроме говяжих ребер ничего не продавали , вы же выращены были по первой категории снабжения, на мое счастье я родился в Украине, где люди любят трудиться на земле и излишки продавали как дополнительный доход к своим скудным зарплатам.  
                очень хорошо готовили. Хотелось бы узнать Из Чего 
                типичный вопрос мАсквички , которая питалась кулинарией с магазина ... ей не в домек , что с курицы можно приготовить , как минимум четыре блюда растянув её на неделю, потому что они не умели готовить , жили бы в Украине , вас бы научили , но видимо не судьба..

                означает ваш пассаж "дворянством от вас и не пахнет". Вы его, дворянство, с ливерной колбасой не попутали?

                А где же Мы , как вы пропустили такое местоимение, чувствуется глубоко лежащий аристократ с коммунистическим прошлым, насколько мне известно дворян расстреливали коммунисты, может вам напомнить эту пахнущую ливером страничку в истории, оказывается не все так плохо было не всех расстреляли .. 

                2015-08-21 22:11 |
                • Утро
                  Утро
                  Я не мОсвичка, выросшая, как вы изволили выразиться,  "по первой
                  категории снабжения", поэтому еще раз предлагаю вам не лить крокодиловы
                  слезы и не давить на жалость. И мне, и моим родителям приходилось стоять
                  в этих самых приснопамятных очередях и я прекрасно знаю, что было и
                  чего не было на прилавках магазинов, и кто мог позволить себе "скупляться" (так, кажется, говорили на Украине)
                  "на свои скудные зарплаты" на базаре. Кроме того, хоть я и родом из
                  провинции, но хорошо знаю, что слово "не в домек" пишется слитно,
                  готовят не "с курицы", а "из", а что такое "глубоко лежащий аристократ"
                  для меня и вовсе загадка. Мои вопросы по поводу культурной жизни того
                  времени вы почему-то оставили без ответа, видимо, походы  в кино за 10-50
                  коп., поездка в Москву(билет  20 руб), и отдых в пансионат на море (не
                  Коктебель, но все же) за 30 рэ. вам были неинтересены. А жаль, было бы
                  что вспомнить, кроме очередей и "гнилой капусты". Впрочем, каждый видит и
                  помнит то, что хочет видеть и помнить. У меня воспоминания о советском
                  прошлом прямо противоположны вашим, но это, слава богу, моя история.
                  2015-08-22 10:49 |
                  • Svoboda
                    Svoboda
                    Вот он вывернутый мозг, вы не помните , что вы смотрели в том кино , но вы помните что стоило оно 10 копеек, вы не помните, что вы делали в Крыму, но вы помните что вам эта поездка обошлась в 30 рублей и вы с этим жили все эти годы. Могу предложить вам посетить северную Корею, уверяю вас там цены не больше тех , что вы назвали. Я вас поздравляю, ощущение свободы в клетке вас сделала настоящего строителя коммунизма, что даже здесь вы готовы в эту клетку залесть и закрыть за собой дверцу на засов , оставшись с своими воспоминаниями о советском прошлом. Но могу вас разочаровать, не все страдали таким инстиктом самосохрания, выражающимся в лицемерии на собраниях и на кухне , что стало типично для счастливого советского человека о котором вы так ностальгируете. 
                    2015-08-22 13:29 |
                    • Утро
                      Утро
                      Это что, больные фантазии или фантомные боли? Ну где в своем обращении  к
                      вам, слабослышащему и плохопомнящему, я упоминала Крым? Ведь СССР
                      омывали и другие моря, Балтийское, например, или Каспийское, Охотское,
                      на худой конец, ведь отдых там был ничуть не хуже упомянутого вами
                      полуострова. Крым, Артек - это еще надо было заслужить, с тройками по
                      русскому туда не брали! По поводу лицемерия на собраниях,  я так
                      понимаю, вы это о ностальгирующих по СССР написали, сами же, судя по
                      всему, лучшие годы на баррикадах за права угнетенных граждан Советского
                      Союза провели. Как только из лап всесильного КГБ (чур, не меня)
                      вырваться удалось? Безмерно рада за вас. Это потому, наверное, что даже
                      на собственной кухне ухо востро держали, что вполне разумно.
                      2015-08-22 19:20 |
                      • Svoboda
                        Svoboda
                        Вот и я говорю слово Коктебель относится к  Балтийскому морю ... Вы уж определитесь  где Крым , а где Коктебель , а то мне становится страшно  за ваши умственные способности . И ностальгируйте дальше на ваши 30 рублевые путевки в санатории 50 лет Октября. Только уберегите меня от ваших сексуальных фантазий по 30 рублей. 
                        2015-08-22 22:02 |
                        • Утро
                          Утро
                          Придется повториться специально для умственно умных: я писала об отдыхе
                          на море безотносительно его места нахождения (просто море, не
                          коктебельное), а вам Крым приснился. Я же говорю, фантомные боли. И
                          сексуальных фантазий ни за 30, ни за 130 руб. в моей переписке с вами не
                          было и в помине, в чем вы их усмотрели?  К врачу, батенька, к врачу, и
                          как можно скорее! Я бы даже сказала - "Резать к чертовой матери, не
                          дожидаясь перитонита." Впрочем, советское кино, как и все остальное советское, не ваш конек.  В порядке же былой дружбы между народами бывшего Советского Союза готова дать вам пару-тройку уроков русского языка и хорошего тона, чтобы впредь, читая ваши перлы, не
                          сожалеть о напрасно потраченных вами за школьной партой годах.
                          Или в этом тоже советская власть виновата?
                          2015-08-22 23:23 |
  • BlogAdmin
    BlogAdmin
    Уважаемый автор, потрудитесь в следующий раз выставлять свои посты с указанием источника копирования. 
    2015-08-21 13:18 |
  • Ukrop
    Ukrop
    Это пипец . Вот как мозги людям повыворачивало. В нормальных странах у людей воспоминание о детстве, абсолютно не связано с майонезом, колбасой и кефиром, только у вывернутых  совковцев, которые половину своей жизни проводили в поисках дефицита и что где давали, только у них воспоминание о счастливом детстве связано  с московской колбасой и красным маком, потому что в жизни другого никто и не видел .
    2015-08-21 18:39 |
  • Nacht
    Nacht
    По-моему, напрасно все ополчились на автора. То, что мы жили в стоящем на голове обществе - это правда. Но мы там жили, это наше прошлое, наша молодость... 
    Работая в пусковой наладке, мы постоянно ездили в командировки. До сих пор помню номер воронежской гостиницы. На полу 15 (!) куриных тушек. Головы, лапы и крылья - все на месте. 
    Мы - три молодые женщины. У одной из нас трое детей. Она, вооружившись перочинным ножом, бродит между курочек, отпиливая головы и лапы (от которых мы отказались) на холодец. Заходит горничная. Картина та еще. 
    Господи, как мы хохотали, вспоминая эту сцену два года назад, будучи в гостях у многодетной мамы в Нью-Йорке. 
    Конечно, холодец из куриных голов она уже не варит.
    Конечно, все эти страсти по колбасе напоминают театр абсурда. Но я лично блог прочитала с удовольствием.
    2015-08-21 19:59 |
    • Ukrop
      Ukrop
      Ув. Nacht дело совсем не в том в какое время мы жили, тут объясняют что это счастливое детство у нас было связано с суповыми наборами и пирожками с ливером,как неотъемлемая часть СССР, вот оказывается это наше счастливое детство. Оказывается мы ностальгируем не по печеной картошке в украдке во дворе приготовленную , не по обедам нашей бабушки , не по обливалкам с водой и разгрузкой машин с арбузами , за которые носили домой арбузы, не по первой рыбалке, когда рыбку поймали и в конец не о первой любви , а по пошехонскому сыру , который привозили нам с командировки родители, апельсинам и макаронам с Москвы , по вонючим столовым , в которых воровали продукты до изнеможения, по синим трупам куриц за которыми выстраивались километровые очереди и потому что  на один рубль можно было купить.  Но эти с позволения сказать счастливые дети забывали , что у бабушек и дедушек пенсии были в лучшем случае 60 рублей и что при дефиците продуктов , они себе могли позволить только молочное и кашу, они почему то забыли, что многих были пенсии 34 рубля и они были вынуждены горбатиться в огородах, чтоб хоть как то прожить .. Достаточно посмотреть на эти лица стоящие в очереди за колбасой , можно также вспомнить что на кусок нормального мяса , вам докладывали ещё пару килограмм костей довесом .. Кому то очень хочется назад в СССР .
      2015-08-21 20:54 |
      • Nacht
        Nacht
        Говоря откровенно, я не рассматривала этот блог как ностальгию по СССР. А вот сейчас еще раз просмотрела - пожалуй, Укроп прав. Страшно вспомнить, какие сумки мы тащили из командировок - куры, сыр колбаса, туалетная бумага, кофе и т.д. Это при том, что я жила в Харькове, который снабжался лучше многих других городов. Дома я, конечно, по столовым не ходила, а вот четверги в командировках помню хорошо. Наесться рыбы было можно, если отключитъ вкусовые рецепторы, потому что это была безвкусная дрянь. Хотя один раз я действительно очень вкусно отобедала на 50 коп. Это было на птицефабрике, в столовой "дла своих". 
        Да и молочные продукты в бутылках были далеко не всегда. Молоко, как правило, покупали в бочке, у нас она звалась "корова". Кефир я делала сама, творог тоже.  
        Конечно, тогда это было тяжело, а сейчас вспоминаешь - и вроде даже ничего...
        P.S. Дорогие друзья,  не надо в комментариях друг друга оскорблять, ведь разные мнения - это нормально. Давайте не руководствоваться принципом - "есть два мнения - мое и неправильное!"
        2015-08-23 18:15 |
  • Ассоль
    Ассоль
    А помните: не пей компот-там повар ноги моет; пирожки с котятами, пирожки с дустом... А тараканы-домашние животные, наверное, всего СоветскогоСоюза, куда ж без них! А помните радость от по блату, с двойной переплатой купленной косметикой, обувью, одеждой. Мебель, чешский хрусталь, Мадонна-это, надеюсь, переводить не надо? А зимой, лично я, обожала финики и сок манго в жестянных баночках. Все это, правда, было не отечественного производства, но кто ж это сейчас вспоминает. А так, конечно, и зимы были теплее или холоднее, и солнце светило иначе, и небо было голубее, и трава колосилась гуще и зеленее. Живите сегодня и не косячте!
    2015-08-21 21:02 |
  • Ассоль
    Ассоль
    Вы знаете, я показала последнюю фотку с обедом своей дочери, которая родилась и выросла в Германии. Я спросила ее, съела бы она такой обед. Нееет!- был мне ответ. Это выглядит не здоровой едой и не аппетитной. Но, если кто-то считает , что это кулинарный шедевр, то его вкусу можно только посочувствовать. Возможно, его меню никак и не изменилось. Не понимаю, люди скучают за молоком в бутылках с крышечками из фольги разноцветной. Вам что ,молока в Германии не хватает? Сходите в биомагазин, там молоко вообще от фермеров, к тому же в бутылках. А крышечку можете сделать сами и фломастером разрисовать любым цветом. На самом деле, мы были молоды и легкомысленны. Предел мечтаний была отдельная квартира, все равно сколько комнат, и ,конечно, машина, хотя бы Запорожец. А также малюсенькая дачка-сарайчик- это все предел советской мечте, т.е. ее максимум!!! 
    2015-08-23 22:58 |
    • Мирослав
      Мирослав
      Зато теперь мы живем в отдельных, правда, сьемных, квартирах, ездим на немецких, правда, б/ушных машинах и проводим выходные на все тех же малюсеньких дачках-сарайчиках. Впрочем, в Германии много молока, которое никогда нас не подведет, потому что не скиснет. Прогресс очевиден!
      2015-08-23 23:48 |
      • Ассоль
        Ассоль
        Интересно, у кого в Советском Союзе были свои квартиры? Все было государственное, кроме частных домов и кооперативов. Да и то, весьма ограниченные метры.
        2015-08-24 07:18 |
        • Мирослав
          Мирослав
          Вы, Ассоль, видно. что-то запамятовали. Да, квартиры были получены от государства, но они принадлежали вам на законных основаниях, и в случае, не дай бог, ухода в мир иной безутешные родственники продолжали жить на этих самых весьма ограниченных, но собственных метрах. И в случае по каким-либо причинам уменьшения числа проживающих на этих самых метрах никто не мог заявить вам о том, что это квартира для вас велика, и надо бы найти поменьше, а значит подешевле. Разницу чувствуете? А по поводу ответа вашей дочери о неаппетитном виде обеда из общественной столовой.  Согласна, не комильфо. Зато гамбургеры из Макдонольдса, Pommes frietes из соседей лавки и Döner с Gammelfleisch или кониной, запитые не компотом из сухофруктов, а кока-колой, все то, что так любят наши дети - по-настоящему здоровая и вкусная пища. И шедвры кулинарного искусства!
          2015-08-24 08:59 |
          • Ukrop
            Ukrop
            Вы забыли добавить одну маленькую деталь, но очень важную деталь, что оставались жить там только те , кто был прописан . Если же родственники не были прописаны, то квартиру забирали... 
            А что стоит этот перл: И в случае по каким-либо причинам уменьшения числа проживающих на этих самых метрах никто не мог заявить вам о том, что это квартира для вас велика, и надо бы найти поменьше, а значит подешевле
            Расскажите нам, что такое коммунальная квартира и как семьи подселяли. А ещё могу вам напомнить такое слово как барак, которые существовали до конца СССР , а в Роосси и до сих пор они существуют. 
            Ох как вы запущены, значит в Германии у вас донерные с протухшим мясом, а в общепите советском вам выдавали стейки )) . Только есть одно маленькое но. Если вы в Германии ни дай бог отравитесь от дёнара , то я не завидую тому человеку, кто держал её. Он и его дети будут должны от штрафов выписанных ему , не говоря , что бизнес его закроют. А вам бы посоветовал товарищ Мирослав , коль вам не нравится картофель фри, все таки пойти работать и позволить себе пойти в респектабельное заведение , согласно вашим пожеланиям , а уж другие граждане разберутся, где им есть.
            2015-08-24 14:43 |
            • Мирослав
              Мирослав
              Спешу разочаровать вас, г-н Укроп. И про бараки, и про коммуналки наслышан, и даже
              бывать (слава богу, не жить) в них приходилось. Видел и знаю, что не все из
              тарелочки с голубой каемочкой артишОки едали. Да вот только разница между нами
              в том, что зная и признавая многое из неправильности той жизни, я помню и
              то классное, что было в ней. Вы же из категории тех, кто будучи,
              видимо, чем-то крепко обижен на советскую власть, никогда, ни при каких обстоятельствах не признаете, что что-то было плохо и даже очень плохо, но многое ведь было и хорошо! Такая форма частичной амнезии - тут помню, а здесь забыл, или разновидность дальтонизма, когда все видится в черных тонах. Поэтому понятно, что обличать и стращать для вас так естественно.  Если ваша чернуха вас лично не напрягает, то и мы с нашими радужными воспоминаниями потерпим. По поводу вашего дельного совета найти работу, опять же вас разочарую. В отличии от вас, строчащего свои блоги и комменты с утра до вечера, делаю это исключительно во внерабочее время
              (надеюсь, понимаете, что не из конспирации), а потому могу позволить посещение,
              как вы изволили выразиться,  респектабельных заведений на  свои честно
              заработанные.
              2015-08-24 18:29 |
              • Ukrop
                Ukrop
                Значит так Мирослав, у нас с вами разные приоритеты, как я уже отмечал выше. Это было время молодости, а когда молодой многое не замечаешь. Я вам более скажу , кажется все в розовом цвете. Но у меня никогда не было ностальгии по тому времени , даже в тяжелые времена. По лицемерию того строя в котором, мы жили.У меня абсолютно не ассоциируется это время с кефирами, кровяной колбасой, с рублем в кармане, собраниями, с хамством и воровством с одной стороны и строителей коммунизма с другой, с разбиранием твоей личной жизни коллективом и заполнением анкет на твою благонадежность, с партийными буфетами и допусками к складам, с обязаловкой вступать в партию, чтобы занять руководящее место, со всем этим перевернутым обществом, которому давали баланду и которые радовались жизни не понимая, что они не живут, с вечными врагами вокруг и  с указанием, что тебе слушать , что тебе носить, и что тебе слушать, с обещаниями  что мы скоро будем жить лучше... Оно у меня ассоциируется с моими молодыми тогда друзьями, с смехом и первых ночи напролет, с первыми походами и т.д. , а не с пробками от кефира
                Насчет упрека в рабочее или не в рабочее время, так я тебе скажу так. Кто на кого учился, я могу себе позволить писать , когда я захочу и когда у меня есть время.
                2015-08-24 21:57 |
                • Утро
                  Утро
                  Ну вот мы и подошли к самому главному. Значит, было и в вашей жизни то, что теперь вызывает
                  ностальгию по прошлому – песни Визбора и Высоцкого у костра, печеная картошка в
                  золе, бесконечные разговоры с друзьями ни о чем и стая белых голубей, которых
                  поднял в небо соседский мальчишка. Настоящая дружба, первая любовь, запах
                  сирени, молодость, счастье. Не было нищих, голодных, выброшенных из жизни
                  стариков и попрошайничающих в переходах 
                  бездомных детей, была работа и вовремя выплаченная зарплата, была
                  стабильность. Да, все были одинаково небогаты, были очереди, дефицит, блат,
                  магазины для избранных и спецпайки. Но вот мне хочется спросить - не слишком ли
                  дорогая цена была заплачена в 90-е, чтобы магазины наполнились финиками и соком
                  манго, и артишоками с пармезаном, которые как и прежде, но уже по причине
                  полного безденежья, не могла себе позволить большая часть населения страны? И
                  не из-за этого ли банального обстоятельства, а не из-за отсутствия свободы
                  слова в СССР, мы все оказались здесь? Не все сексотили, воровали, сидели в
                  президиумах на партсобраниях и не пускали вас за границу из-за пресловутой 5 графы. Хорошие
                  люди преобладали во все времена, я в этом уверена. Поэтому не идеализируя
                  советское
                  прошлое и не скучая ни по очередям, ни по разнарядкам на картошку, не
                  стоит очернять все то хорошее, что в нем было. А оно было, я это знаю и
                  вы тоже!
                  2015-08-25 00:20 |
                  • Ukrop
                    Ukrop
                    Только один вопрос, вы бы хотели чтобы ваши дети жили в советское время ? 
                    2015-08-25 09:20 |
                    • Nacht
                      Nacht
                      Хороший вопрос. Как-то наш приятель вспоминал, что в Союзе он, будучи ребенком, ездил с родителями к морю на месяц, а здесь,  своего сына, он может повезти отдохнуть max. на две недели. Мой муж посоветовал ему повезти ребенка в те условия - море с забитым лежаками и подстилками пляжем, километровые очереди в столовую, удобства на улице...
                      И еще. Что значит - не было нищих. А жилье в коммуналках с туалетом чéрез лестничную клетку - это как? А треть моих одноклассников (а я училась в очень хорошей школе в центре города), которые не только моря, но и фруктов не видели - это при работающих родителях. А старики с крошечной пенсией, у которых дома в тарелках лежала даже не вредная фастфудовская еда.
                      Когда в Москве появился первый Макдонольдс, очереди к нему могли соперничать с очередями в Мавзолей. Задайте вопрос - почему? Что, люди дурные? Или происки американцев? Да все проще - безусловно, очень неполезная еда сильно отличалась от кошмара общепита. Только не надо говорить, что можно было вкусно и дешево пообедать. Можно - в Москве, в Ленинграде, в ведомственных столовых. Но люди жили и в других местах.
                      2015-08-28 07:29 |
                      • Утро
                        Утро
                        Нищие – зто нищие в прямом смысле этого слова, когда в 90-е старики стояли
                        в магазинах и  переходах с протянутой
                        рукой, а инженеры и учителя продавали на базарах то, что удалось купить-достать
                        в «застойные» (а по мне так достойные) 70-80-е. А коммуналки  и бараки 
                        (как у Высоцкого: «На 38 комнаток всего одна уборная» – это не нищета и
                        не голод, а нерешенный за послевоенное время квартирный вопрос, который, как
                        известно, испортил не только москвичей. Согласна, отсутствие отдельной квартиры
                        было большое, но только всего-навсего, неудобство. Возможно, для кого-то
                        профсоюзные путевки на море за 25 рэ тоже были недоступны, вполне допускаю,  но чтобы люди на Украине (не за Уралом и не
                        за Полярным кругом) в те годы не могли себе позволить яблоки, сливы и груши (а это
                        тоже фрукты, и весь неплохие), которые стоили копейки, мне представить себе почти
                        невозможно. По поводу очередей в Макдональдс. В нашем городе тоже стояли
                        километровые очереди жажадущих попасть туда, 
                        но не потому что мы умирали от желудочных болей после обеда в школьной
                        или студенческой столовой, а потому что все зто было в новинку, а значит -  интересно. Ровно через месяц, когда народ
                        понял, что гамбургер – это всего-навсего булка с размороженной котлетой,
                        очереди пропали навсегда. По поводу голодающих в СССР пенсионеров - не припомню таковых, хотя размер пенсии, естественно, зависел от величины зарплаты, как впрочем и здесь, т. е был очень разным. Мои родители, например, заработали максимальную по тем временам пенсию, и при тогдашних коммунальных (20 рэ за 3-х комнатную квартиру!) и ценах на продукты питания (о которых и был блог), могли прокормить не только себя, но детям помогать, мечтающим о чешском хрустале и кооперативе. Правда, все это рухнуло в одночасье с развалом страны, но это уже другая история.
                        2015-08-28 22:02 |
                        • Ukrop
                          Ukrop
                          Я не услышал ответ на вопрос. Не надо уходить в словоблудие. Да или нет .
                          2015-08-29 07:47 |
                  • Ассоль
                    Ассоль
                    Конечно, было, но Советский Союз тут вообще не при чем! Подозреваю, что без него мои воспоминания были бы во много раз лучше и приятнее.
                    2015-08-25 14:51 |
                    • Утро
                      Утро
                      Еще как причем! Без него, т.е Советского Союза, и не в своих
                      воспоминаниях, а наяву вы благополучно оказались вначале в голодных и бандитских
                      90-х, а потом, насладившись свободой слова и печати, и вовсе помахали
                      своей бывшей Родине ручкой, сказав на прощанье Au revoir, т.е. адью. Не потому ли, что свободы оказалось много, а финики с манго исчезли навсегда?
                      2015-08-25 18:35 |
                      • Ukrop
                        Ukrop
                        Вы, не ответили на прямой вопрос!  Ещё раз повторяю, вы бы хотели , чтобы ваши дети жили в советское время ?
                        2015-08-25 20:24 |
                        • Утро
                          Утро
                          Простите, я просто не успеваю. Только что отписала Ассоль, завтра после работы примусь за вас.
                          2015-08-25 22:34 |
                      • Ассоль
                        Ассоль
                        Вы ошибаетесь, я не была голодна НИКОГДА! Тем более в 90- е. Манго с папайя и гуава только появились в моей жизни. Видите ли, у меня муж был моряк  . И жизнь в 90-х у меня была интересней, чем в застойных 80. У нас с Вами совершенно разное восприятие жизни. Я с удовольствием езжу на Родину, встречаюсь с моими любимыми родственниками и друзьми, знакомлюсь с новыми людьми. А свобода-это прекрасно! И мир просто удивительный! И Вам того же желаю. Адью .
                        2015-08-25 20:31 |
                        • Утро
                          Утро
                          Ужасно рада за вас, Ассоль, что в вашем дневном рационе в 90-е, когда миллионы людей выживали в прямом смыслеэтого слова, присутствовали такие витаминнообогащенные продукты питания как манго с папайя и гуава. Интересно, чешский хрусталь, мебель, Мадонну (цитата из вашего блога) на кораблях Черноморского флота в Германию транспортировали? Теперь понятно, откуда ветер дует. В 80-е муж-моряк, поди, в плавание по Волге ходил, доступа к спецраспределителям не было, вот и плохо все было. А в 90-е -
                          загранка, импортные сапоги, джинсы, косметика, и, ура, конец застою, понеслась
                          душа в рай! Но только не всем так повезло. Светлана Светличная в эти годы,
                          например, сапогами на вокзалах торговала, а ее муж, кумир нашего поколения,
                          Владимир Ивашов кирпичи на стройке клал. И это один из миллионов примеров
                          поломанных и перечеркнутых в те годы судеб. Есть и другие, позитивные, Рома Абрамович
                          в 90-е начинал свой бизнес на базаре с торговли кооперативными куклами, и где теперь он? Правильно, на вершине Олимпа.
                          Так что историй много, и у каждого она своя.  В отличии от вас не буду рассказывать о том,
                          что ела, пила и где затоваривалась в застойные 80-е и в бандитские 90-е, дабы
                          не давать пишу для пересудов. Просто повторюсь, что была безусловно счастлива и
                          с ностальгией вспоминаю это время, а развал СССР считаю величайшей трагедией
                          нашей бывшей Родины. Кстати, почему вы ее все-таки покинули, при таких-то достойных условиях существования, мне лично не понятно.
                          2015-08-25 22:00 |
      • Ассоль
        Ассоль
        Если бы в этом блоге было написано: вспомним и вздрогнем, товарищи,как мы с вами жили, чтобы не повторить ошибок не ввергнуть в пучину наших детей и внуков, то нормальный блог. А так, тут явно присутствует иные нотки: ах, как хорошо, ах, как мило!
        2015-08-24 07:26 |
      • Ukrop
        Ukrop
        А кто тебе мешает построить дом или купить квартиру . Ты хотел жить на иждивении государства и быть владельцем недвижимости.. губу закатай обратно . Тебе никто ничего не должен, есть руки, голова,  иди и зарабатывай себе на свои желания и мечты.
        2015-08-24 14:57 |
    • Семечки
      Семечки
      Вам, Ассоль, наверное, покажется очень странным, но блюда с последней картинки, я тоже бы не ела, если бы даже была очень голодной. Кто же с этим поспорит? И очередь занимать в 4 ч. утра за "синими птицами", как ни странно опять это Вам покажется, у меня особого желания не возникает. Но ЭТО ТАК БЫЛО! И ЭТО ТАК ВЫГЛЯДЕЛО! И вот об этом времени этот блог. А фото бутылок молока с разноцветными крышечками из фольги я показала своей дочери, которая родилась и выросла в Германии, и ей было интересно, если даже и смешно. И причём здесь "не хватает молока"? Но, похоже, всё-таки эта тема показалась многим интересной, люди захотели поделиться своими воспоминаниями. И это здорово! Спасибо всем, за оставленные комментарии. Продолжение следует....
      2015-08-23 23:50 |
      • Ассоль
        Ассоль
        А зачем , почему и для чего вдруг такого рода воспоминания- вот что особенно приводит в недоумение.
        2015-08-24 00:14 |
        • Ukrop
          Ukrop
          у человека оргазм от них происходит , тут нельзя останавливаться .. не поймут
          2015-08-24 14:59 |
  • Хохлушка
    Хохлушка
    ЕСЛИ МУЧИТ НОСТАЛЬГИЯ - ЧЕМОДАН, ВОКЗАЛ - В РОССИЮ!!! Что это за кликушество про крышечки на кефире и прочая?
    2015-08-24 15:05 |
    • Ассоль
      Ассоль
      А, может, это их предел креативности?
      2015-08-24 15:17 |
      • Веранда
        Веранда
        А при чем здесь креативность? "Единственный банк, в который можно вкладывать все сбережения-
        ВОСПОМИНАНИЯ. Этот банк никогда не прогорит. Человека можно догола раздеть, на каменный пол в одиночку бросить, но ВОСПОМИНАНИЙ  у него никто не отнимет."Е.Евтушенко"Ягодные места".






        2015-08-24 18:55 |
  • Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
    Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.


    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.

    Войти >>

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Количество фотографий, которые Вы можете загрузить: 5 шт.
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)
Error
Ok

Удалить файл?

Последние прокомментированные

Странный полёт Eurowings

Прочтено: 5171
Автор: Вас. Лоханкин

Жара в Германии пришлась по душе немецким крысам

Прочтено: 2073
Автор: Александр Лось

«Антониус Ван Дейк» перед закрытием

Прочтено: 967
Автор: К.Комарыч

Спиртные напитки - полезно или вредно?

Прочтено: 945
Автор: Tryn-trava

Пол Маккартни на канадской свадьбе

Прочтено: 782
Автор: Вас. Лоханкин

Из жизни ослов

Прочтено: 1031
Автор: Александр Лось