Русский Deutsch
Menu
Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях

Кулинария >> Воскресная паста.

Текст блога

Сегодня на ваш стол попадет немного солнца Италии.
Паста ригатоне или любая короткая большая паста, баклажаны, томаты в собственном соку или пассерованные томаты, свежие сосиски или фарш (факультативно) , моцарелла, пармезан, пару зубчиков чеснока, оливковое масло, базилик.

 

Займемся томатным соусом. Погружным блендером измельчим помидоры.
На сковородку нальем пару столовых ложек оливкового масла , добавим пару зубчиков чеснока , чтобы они отдали свой аромат. Распотрошим сосиски. Обжарим сосисочный фарш на сковородке .
В кастрюльке соединим помидоры и фарш, добавив базилика поставим на медленный огонь минут на сорок . В это время нарежем баклажаны полосками.

 

Обжарим их в растительном масле.

 

Натрем пармезан, нарежем кубиками моцареллу. Когда наш соус приготовился, отварим пасту, но не до конца , уменьшив время варки, как написано на упаковке, на пару минут.

 

После того, как паста сварилась, в кастрюльке соединим две трети соуса , баклажаны, пасту

 

Возьмем форму для запекания . Первым слоем будет томатный соус, затем паста, сверху пасты моцарелла и тертый пармезан и так повторим снова слои. Нагреем духовку до 200 градусов и поместим нашу форму с пастой на полчаса

 

Как только паста приготовится, можно всех звать к столу . Бутылочка охлажденного белого сухого вина будет очень кстати.

 

 

Приятного аппетита. Ovimu

Ключевые слова

Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.

<< Назад | 2015-01-31 18:49 | Прочтено: 765 | Автор: Ovimu |

Поделиться:



Комментарии (3)

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Количество фотографий, которые Вы можете загрузить: 5 шт.
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)
 URL: 

  
Удалить файл
Error
Ok

Удалить файл?

Последние прокомментированные

Свинина с хрустящей корочкой

Прочтено: 495
Автор: Ovimu

Летняя запеканка

Прочтено: 687
Автор: Ovimu

Папин день

Прочтено: 651
Автор: Ovimu

Биточки по-одесски

Прочтено: 607
Автор: Ovimu

Любовь в конверте.

Прочтено: 629
Автор: Ovimu

Воскресная паста.

Прочтено: 765
Автор: Ovimu

Мексика. Гуакамоле.

Прочтено: 794
Автор: Ovimu

Из истории одного фастфуда . Currywurst

Прочтено: 735
Автор: Ovimu

Пирожки от Оли

Прочтено: 782
Автор: Ovimu