Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях


Журнал «ПАРТНЕР»

Журнал «ПАРТНЕР»
Здоровье >> Здоровый образ жизни
«Партнер» №1 (148) 2010г.

Здоровое питание наших детей

Школа молодой матери

Д-р Ольга Грищенко (Хеппенхайм)



Питание детей - тема сложная и всегда актуальная. Существует огромное количество научных исследований и разработок, суждений и мнений по данному вопросу. В настоящей публикации мы сочли необходимым остановиться на основных этапах развития ребенка, когда правильное питание особенно необходимо, так как от него зависит здоровье "тела и духа" человека на многие годы вперед.

Человек родился

Прекрасное и радостное событие - в вашей семье появился ребенок! Маленький человечек, кажется, занимает собой всё пространство и свободное время... Как хочется с первых дней его жизни всё сделать правильно и по возможности не допускать ошибок, чтобы он вырос здоровым и счастливым!

Правильное питание - одна из главных проблем в жизни новорожденного. Наиболее естественная, а следовательно, и наиболее правильная пища со дня рождения - грудное молоко матери.

Вскармливание материнским молоком является основой основ, краеугольным камнем будущего физического и психоэмоционального здоровья ребенка. Ведь грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества, витамины и минералы в наиболее легко усвояемой форме, а также защитные антитела, предохраняющие малыша от инфекционных заболеваний. Ферменты, содержащиеся в грудном молоке, способствуют его перевариванию, а состав изменяется в зависимости от возраста ребенка, времени кормления, дня и года.

Кроме того, грудное вскармливание является мощным эмоциональным стимулом единения матери и ребенка. Именно запах матери, теплого грудного молока с первых дней жизни открывает нам дорогу в этот мир длиною в целую жизнь. Кормление грудным молоком в полной мере способствует развитию у ребенка способности дарить и принимать любовь. А это очень важно для того, чтобы малыш вырос счастливым.

Процесс кормления приносит женщине истинное удовольствие. Ведь она знает, что дает своему ребенку то, что для него сейчас важнее всего на свете и что никто другой ему дать не может. Женщина радуется, когда видит, что сытый малыш счастлив и спокоен, она понимает, насколько важно для него не только материнское молоко, но и ощущение близости матери. Возможность кормления грудью подарена женщине самой природой. А для малыша - это хороший старт в дальнейшую жизнь.

Хотите, чтобы ваш сын или дочь не имели проблем с весом? Постарайтесь кормить его грудью как можно дольше. Если с грудным вскармливанием не получилось, строго соблюдайте рекомендации врачей и не торопитесь с прикормом. До 5-6 месяцев адаптированная смесь в той или иной степени удовлетворит потребности младенца.

Отрочество

Второй чрезвычайно важный этап в жизни ребенка - подростковый возраст.

Это поистине период "бури и натиска", гормонального взрыва и пубертата ( от латинского pubertas - половая зрелость). В это время происходит переход от детства ко взрослости; формируется индивид, зрелый во всех сферах: физической (конституциональной), физиологической, личностной (нравственной, умственной, социальной).

Отмечается бурный рост и совершенствование как отдельных органов, так и всего организма в целом. Интенсивно перестраиваются нервно-регуляторные механизмы, активно созревают и формируются некоторые отделы головного мозга, возникают новые связи между нервной и эндокринной системами.

Не случайно бурные изменения во внешнем облике и в физиологии ребенка в этот период предпочитают описывать в выражениях "скачок роста", "гормональная буря", "эндокринный шторм" и т.п. Усиливается деятельность щитовидной железы, ее гормоны обеспечивают ускорение окислительных процессов, необходимых для роста тканей, особенно для развития мозга. Повышается активность надпочечников, гормоны которых играют важную роль в адаптационно-приспособительных реакциях организма.

В подростковом возрасте стремительно развиваются многие внутренние органы: увеличивается масса сердца и объем легких, возрастает количество циркулирующей крови, заканчивается развитие пищевода, слюнных желез и желудка; к 14-15 годам у девушек и к 15-16 годам у юношей окончательно формируются печень и желчный пузырь, процессы фильтрации в почках не отличаются уже от аналогичных процессов у взрослых.

Вместе с тем, деятельность многих органов и систем в этот период отличается значительной функциональной неустойчивостью и нестабильностью, повышенной чувствительностью к разнообразным факторам внешней среды, особенно вредным. Детский организм в этот период можно сравнить с большим симфоническим оркестром за несколько минут до начала концерта, когда происходит проверка готовности и настройка каждого из десятков различных инструментов под руководством дирижера, а пришедшие зрители воспринимают это как некую какофонию разнообразных звуков и шумов. Мелодии еще нет, идет лишь подготовка к ней, но все ощущают, что она вот-вот зазвучит...

Именно в этот период подростки нуждаются в правильном, сбалансированном и полноценном питании.

У некоторых из них могут быть проблемы с пищеварением из-за длительных переутомлений, стрессов во время учебы, неправильного режима питания, начала курения, пробы алкоголя, плохой моторно-эвакуаторной функции кишечника и т.д. В результате могут появиться такие заболевания, как хронический гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и энтероколит. Кроме того, по данным статистики, каждый второй ребенок имеет избыточный вес. К сожалению, многие родители не уделяют достаточного внимания данной проблеме.

Считают, что это со временем пройдет, мол, ребенок перерастет. Но перерастают единицы, остальные обречены всю жизнь нести на себе лишние килограммы и вместе с ними сопутствующие болезни и комплексы.

Сегодня педиатры многих стран, а также социологи и педагоги бьют тревогу: толстых раскормленных детей становится всё больше и больше. Кто виноват? Реклама, навязывающая обществу новые традиции питания, включающие фаст-фуд, газированные напитки с искусственными красителями, огромное количество избыточно сладких и жирных блюд, малоподвижный образ жизни, при котором треть дня и более наши дети проводят у телевизора или компьютера... Кроме того, на гастрономические пристрастия подрастающих детей оказывают влияние друзья и подростковые группы.

Лишний вес не возникает ниоткуда. У его появления всегда есть причины. Чтобы этого избежать, желательно правильно составить рацион и режим питания подростка. И помочь в этом взрослеющим детям должны родители. "Это очень деликатный вопрос, поскольку необходимо найти золотую средину между здоровым питанием и лишними килограммами", - говорит Эвелин Триболь, автор книги "Интуитивное питание". Выходом из сложившейся ситуации является здоровый образ жизни, правильное питание, регулярные физические упражнения для поддержания хорошей формы.

Прежде всего, в силу активного роста и гормональной перестройки, подростки испытывают повышенную потребность в белках. Для них предпочтительнее белки животного происхождения, которые содержатся в мясе, птице и рыбе.

Вегетарианство, о котором можно говорить во взрослом возрасте, подросткам категорически противопоказано - следствием его может стать железодефицитная анемия или же проблемы с потенцией у будущих мужчин.

Нередко подростки испытывают недостаток кальция, что может привести к заболеваниям опорно-двигательного аппарата: сколиозу, гипермобильности позвоночника, юношеской остеохондропатии и другим нарушениям осанки у школьников; остеохондрозу и остеопорозу - в более старшем возрасте. Основным источником кальция являются молоко и кисломолочные продукты, особенно сыры и творог.

Недавние исследования, опубликованные в журнале Американской диетической ассоциации, подтверждают тот факт, что подростки сами склонны к выбору здоровой пищи. Они легко отдают предпочтение фруктам и овощам вместо конфет. Это наблюдается в семьях, где родители придерживаются здоровой диеты. При этом употребление конфет, десертов и прохладительных напитков было ограничено, но не запрещено. "Личный пример родителей и нахождение детей в среде здоровой пищи с большим количеством питательных веществ без запрета на употребление конфет - всё это вместе способствует выработке у ребенка привычки правильно питаться", - говорит Триболь.

Наилучшим примером правильного режима питания являются также семейные обеды. Порой собрать всех членов семьи во время приема пищи бывает весьма трудно. Но, как свидетельствуют результаты исследований, совместные семейные обеды способствуют закреплению традиций правильного питания подростков и, одновременно, улучшают семейную атмосферу.

Также следует увеличить физические нагрузки. Ведь важно не только получать необходимое количество основных питательных веществ, но и правильно тратить их. Подросток должен знать, что занятия спортом играют такую же важную роль в формировании растущего организма, как и правильно сбалансированное питание.

Другая проблема подросткового периода - стремление к похудению - также чревата серьезными последствиями (отказ от пищи, гипотрофия). Многие подростки зациклены на подражании навязываемым СМИ стандартам фигуры. Девочки сидят на несбалансированных диетах, а мальчики увлекаются анаболическими стероидами, что может привести к неконтролируемому ожирению и проблемам с репродуктивной функцией.

И в этом случае родители должны помочь ребенку справиться с возникшей ситуацией. Применение диет в подростковом возрасте должно быть хорошо продуманным и проходить под контролем специалиста. Подростку необходимо объяснить, что можно употреблять без ограничений, а какие продукты приведут к дальнейшему увеличению веса и нарушению обменных процессов. Именно родители должны убеждать своих детей в том, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Будет замечательно, если мама или папа сядут рядом с ребенком и вместе рассчитают его рацион.

Подросток с избыточным, равно как и с очень низким весом, должен с помощью родителей уяснить, что помимо рационального питания ему следует больше бывать на свежем воздухе, общаться со сверстниками и заниматься спортом. Объясните ему восточную мудрость, что счастливым может быть только тот, кто живет просто, питается чисто, мыслит искренно и доброжелательно, уважает и ценит духовные богатства, любит и бережет природу, знает, что такое справедливость и доброта. Правильное питание лежит в основе всех этих ценностей, это - начало пути...


<< Назад | №1 (148) 2010г. | Прочтено: 952 | Автор: Грищенко О. |

Поделиться:




Комментарии (0)
  • Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
    Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.


    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.

    Войти >>

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Топ 20

Немецкий пар костей не ломит

Прочтено: 18487
Автор: Бруштейн И.

О пользе печеного лука

Прочтено: 16621
Автор: Шпигель С.

КЛЮЧИ ОТ СЕЙФА ДОЛГОЛЕТИЯ

Прочтено: 6526
Автор: Ухова Н.

Жизнь в иммиграции всегда вызывает стресс

Прочтено: 2304
Автор: Грищенко О.

КАК С ПОМОЩЬЮ ДЫХАНИЯ ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ

Прочтено: 2192
Автор: Гущо Ю.

Лимон такой известный и ... замороженный

Прочтено: 2022
Автор: Клеванский А.

Диабет и его лечение в Германии

Прочтено: 2016
Автор: Грищенко О.

Нетрадиционные советы желающим похудеть

Прочтено: 1930
Автор: Грищенко О.

ОЛИМПИЙСКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ

Прочтено: 1836
Автор: Гущо Ю.

Подростки и алкоголь

Прочтено: 1814
Автор: Грищенко О.

Здоровое питание - не диета, а стиль жизни

Прочтено: 1795
Автор: Тишерлайн Н.

Секс - наслаждение и не только...

Прочтено: 1773
Автор: Грищенко О.

Искусство быть здоровым

Прочтено: 1709
Автор: Грищенко О.

Кальций, фосфор и витамины

Прочтено: 1674
Автор: Гуткина И.

Проблемы насущные

Прочтено: 1630
Автор: Грищенко О.

Как преодолеть свои комплексы

Прочтено: 1585
Автор: Левицкий В.