Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях


Журнал «ПАРТНЕР»

Журнал «ПАРТНЕР»
Здоровье >> Здоровый образ жизни
«Партнер» №9 (168) 2011г.

Все краски радуги на вашем столе

Д-р Ольга Грищенко (Хеппенхайм)

На этом свете есть можно всё,
за исключением отражения Луны…
Китайская пословица

На пороге осень, начало сентября, еще не померкло великолепие зрелого лета... У многих из нас – отпуск уже позади. Случается и так, что, вернувшись с курорта, вы вдруг понимаете, что вам срочно необходим еще один отпуск, чтобы немного отдохнуть от отпуска… Упадок сил при мыслях о предстоящей работе, нежелание что-либо делать, голова отказывается думать в необходимом ритме, а тело работать. Парадокс? А ведь по логике вещей всё должно быть «с точностью до наоборот» – прилив энергии, эмоций, активности, идей…

Послеотпускная депрессия – явление распространенное. Дело в том, что в отпуске организм едва успевает приспособиться к новым условиям; ему задается новая программа и он «старается» ее выполнять, то есть наступает частичная адаптация. При возвращении домой возникает необходимость в функциональной перестройке, ведь организм по-прежнему работает в «отпускном» режиме. Происходит регуляторная дезориентация во времени и пространстве, что проявляется в виде психофизиологического стресса. Доказано, что чем комфортнее чувствовали вы себя на отдыхе, тем тяжелее может протекать реакклиматизация – действует так называемый «эффект контраста».

Что же делать? Загонять себя, любимого (любимую), пинками в привычный рабочий ритм или обращаться за помощью к врачу? Как известно, насильственное приведение организма в рабочее состояние чревато ухудшением настроения или его резкими перепадами, расстройством сна и аппетита и прочим малоприятным самочувствием. Но с подобными проявлениями можно и нужно бороться. Главное – не зацикливаться на них и не записываться в безнадежно больные.

Безусловно, тяжелые случаи требуют вмешательства специалистов, а вот с банальной послеотпускной хандрой можно справиться самостоятельно, не прибегая к лекарственным препаратам. Достаточно соблюдать несколько простых правил.
 
Во-первых, стоит подумать заранее о выходе из «отпускного пике», так как реакклиматизация (то есть обратная адаптация организма при возвращении домой) у большинства людей протекает сложнее, чем акклиматизация в отпускных условиях. Стоит планировать возвращение из отпуска так, чтобы в запасе перед выходом на работу оставалось как минимум 2-3 дня. Постарайтесь провести их в спокойном, размеренном ритме. Установите для себя оптимальный режим сна и бодрствования и старайтесь его придерживаться, даже если не можете отнести себя к дисциплинированным в этом отношении людям.

Во-вторых, помогите собственному организму выйти из «отпускного пике» с помощью природных адаптогенов: настойки валерианы или пустырника (в вечернее время); лимонника или женьшеня (в утренние часы для активации). Хороши также и общеукрепляющие процедуры: контрастный душ, ароматерапия, легкие физические упражнения, прогулки на свежем воздухе. Чтобы сохранить хорошую форму, стоит уделить больше внимания сну и хорошо выспаться.

В-третьих, попробуйте поднять настроение с помощью… еды! Разумеется, речь идет не о «празднике живота», фаст-фудах и соблазнительных бисквитах со сливочным кремом. И не о жестких диетических рекомендациях. Нашими помощниками будут овощи и фрукты. Ведь мы хотим сохранить не только бодрость и активность, но и хорошую физическую форму без набора лишнего веса.

Диетологи уже давно установили, что продукты питания не только насыщают нас, но и гармонизируют обменные, энергетические и психоэмоциональные процессы, происходящие в организме. Так, витамины и микроэлементы, которыми богаты фрукты и овощи, являются основными составляющими так называемого активного Х-фактора. Именно он непосредственно влияет на здоровье, психоэмоциональный тонус и продолжительность жизни.

Как известно, человек всеяден, но более склонен к питанию пищей растительного происхождения. Мясо как питательное вещество далеко не идеально для нашего организма. В нем недостаточно витаминов, углеводов, минеральных веществ, которых так много в растениях. К тому же животный белок намного труднее усваивается организмом. Энергозатраты на его переваривание составляют 30-40% от всего расхода энергии на жизнедеятельность внутренних органов (жиров 4-14%, углеводов 4-7%).

Осень богата спелыми, сочными и полезными фруктами и овощами, наиболее ценные из которых имеют насыщенные "цвета светофора": красный, желтый и зеленый. Они богаты витаминами А и С, необходимыми для сопротивления болезням и улучшения жизненного тонуса. Особенно полезны болгарский перец (паприка), капуста, томаты, стручковая фасоль, дыня, виноград, облепиха, цукини. Главное – есть их в сыром виде, желательно в салатах, приправив овощи оливковым или кукурузным маслом, а фрукты – йогуртом или кефиром (Buttermilch). Помимо прочего, сырые овощи и фрукты – незаменимое средство для обеспечения нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Содержащаяся в них клетчатка создает наилучший режим работы кишечника, культивирует в нем полезную микрофлору, развивает гладкую мускулатуру.

Обязательно включите в ежедневный рацион фрукты и овощи с высоким содержанием бета-каротинов (тыква, морковь, манго и др.) Например, в молодых цукини содержится каротина в 3 раза больше, чем в моркови, а витамина С – в 2 раза больше, чем в тыкве! Цукини при приготовлении сочетаются с чем угодно: от макарон и риса до баранины и рыбы. Можно и не сочетать: нарезать – и залить каким-либо соусом!

Восстановлению сил способствуют и грейпфруты. Они помогают, кроме того, нормализовать артериальное давление и содержат ферменты – «сжигатели жира», поэтому их можно употреблять всем, кто не желает набирать лишние килограммы. Для повышения работоспособности и улучшения памяти подходит курага. В ней содержится большое количество фосфора, магния, калия, которые улучшают передачу нервных импульсов и участвуют во многих обменных процессах.

Один из самых распространенных и любимых всеми фруктов – яблоко. «В день по яблоку – и врач не нужен», – гласит старая английская поговорка. По своим свойствам яблоки подходят всем: взрослым и детям, больным и здоровым, детям и старикам. Хотя калорийность яблок невелика, содержание витаминов невысокое, они, тем не менее, весьма полезны для человека – и в первую очередь из-за клетчатки, пектина, минеральных веществ и фитонцидов. Древние германцы верили, что яблони пользуются покровительством всех богов – даже молнии их не поражают, – поэтому окружали свои жилища яблоневыми садами. По площади и сбору плодов яблоня занимает первое место в мире среди фруктовых деревьев, а ее плоды являются и пищей, и лекарством. По физиологическим нормам человек должен потреблять около 48 кг яблок в год. Пектиновые вещества, содержащиеся в яблоках, подавляют жизнедеятельность патогенной микрофлоры толстого кишечника, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов, играют важную роль в невосприимчивости организма к инфекциям. Это далеко не все полезные свойства яблок; постарайтесь, чтобы эти фрукты всегда были на вашем столе.

Весьма благотворно действует на нервную систему сельдерей. Кроме того, этот овощ является сильным природным афродизиаком и помогает восстановить либидо. Французский салат (натертый на крупной терке сельдерей со сливками, майонезом и горчицей) не только улучшит ваше настроение, но и поднимет жизненный тонус.
 
Необходимо позаботиться и о том, чтобы в пище было как можно больше щелочных валентностей, карбогидратов, содержащихся в картофеле и кабачках; незаменимых аминокислот – они есть в орехах, растительном масле, зерне.

Сохранить бодрость и активность вам поможет и удивительная ягода – виноград. Несмотря на то, что он входит в число высококалорийных продуктов, его столовые сорта используются во многих диетах. 200 г зеленого спелого винограда в день помогут вам справиться с усталостью, слабостью и утомляемостью после физических нагрузок. Только есть его нужно небольшими порциями по несколько ягод во время отдыха.

Немаловажную роль в реакклиматизации после отпуска играет и режим питания. Утренняя еда уменьшает склонность к депрессии, улучшает общий тонус и настроение. Сладкоежкам не возбраняется полакомиться небольшим количеством меда или черным горьким шоколадом. Последний действует на организм как природный антидепрессант, стимулируя мыслительный процесс и улучшая общее самочувствие. Он содержит фенилэтиламин, благодаря которому в организме вырабатывается больше тех же эндорфинов, «гормонов радости». Но увлекаться шоколадом не стоит (ввиду его калорийности). Аналогичным антидепрессивным эффектом (и калорийностью тоже) обладают бананы. Кроме того, один банан восполнит вашу суточную потребность в калии.

На ночь предпочтителен регулярный, в течение 1-2 месяцев, прием фиточаев; эффект от их приема – «три в одном»: уходит тревога и хандра, улучшается качество сна, стабилизируется эмоциональное состояние. «Когда чашка ароматного чая касается губ, человек способен увидеть красоту обыденной жизни и преклониться перед ней» (японская мудрость).

Не стоит забывать и о сухом красном вине. Доказано его антиоксидантное и антидепрессивное действие. Красное сухое вино содержит большое количество полифенолов, «тормозящих» клеточные разрушения, производимые свободными радикалами. Однако антиокислительное действие вина проявляется объективно лишь при употреблении его в умеренных количествах, а избыток сам способен продуцировать выработку свободных радикалов.

Раз в неделю желательно "назначить" себе разгрузочный день, например, арбузный, съедая 2-2,5 кг арбузной мякоти, которая насытит кожу влагой и выведет из организма избыток солей и токсины, очистит печень и почки, улучшит общий жизненный тонус.

Воспользуйтесь нашими советами, выбрав из них наиболее приемлемые для вас, создайте вокруг себя атмосферу бодрости и приподнятого настроения, наслаждайтесь жизнью, и вы встретите дни «природы увяданья» в отличной форме!


<< Назад | №9 (168) 2011г. | Прочтено: 700 | Автор: Грищенко О. |

Поделиться:




Комментарии (0)
  • Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
    Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.


    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.

    Войти >>

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Топ 20

Немецкий пар костей не ломит

Прочтено: 18480
Автор: Бруштейн И.

О пользе печеного лука

Прочтено: 16612
Автор: Шпигель С.

КЛЮЧИ ОТ СЕЙФА ДОЛГОЛЕТИЯ

Прочтено: 6526
Автор: Ухова Н.

Жизнь в иммиграции всегда вызывает стресс

Прочтено: 2304
Автор: Грищенко О.

КАК С ПОМОЩЬЮ ДЫХАНИЯ ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ

Прочтено: 2192
Автор: Гущо Ю.

Лимон такой известный и ... замороженный

Прочтено: 2022
Автор: Клеванский А.

Диабет и его лечение в Германии

Прочтено: 2016
Автор: Грищенко О.

Нетрадиционные советы желающим похудеть

Прочтено: 1930
Автор: Грищенко О.

ОЛИМПИЙСКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ

Прочтено: 1836
Автор: Гущо Ю.

Подростки и алкоголь

Прочтено: 1814
Автор: Грищенко О.

Здоровое питание - не диета, а стиль жизни

Прочтено: 1795
Автор: Тишерлайн Н.

Секс - наслаждение и не только...

Прочтено: 1773
Автор: Грищенко О.

Искусство быть здоровым

Прочтено: 1709
Автор: Грищенко О.

Кальций, фосфор и витамины

Прочтено: 1674
Автор: Гуткина И.

Проблемы насущные

Прочтено: 1630
Автор: Грищенко О.

Как преодолеть свои комплексы

Прочтено: 1585
Автор: Левицкий В.