Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях


Журнал «ПАРТНЕР»

Журнал «ПАРТНЕР»
Общество >> Полезная информация
«Партнер» №6 (297) 2022г.

Запас продуктов на случай чрезвычайной ситуации

Правительство ФРГ рекомендует населению

подготовиться к возможным перебоям в поставках товаров первой необходимости

Если у человека разыгрался аппетит, а в холодильнике и тумбочке хоть шаром покати, он может отправиться в супермаркет и купить то, что ему заблагорассудится. Если же такое случится в воскресенье или праздничный день, когда все магазины в Германии закрыты, то можно подъехать к ближайшей круглосуточно работающей заправке, в магазинчике при которой всегда имеется достаточный выбор продуктов, чтобы неплохо выпить и закусить. На худой конец, если человеку не хочется покидать квартиру в плохую погоду, можно позвонить в службу доставки еды и заказать пиццу на дом.

 

Однако все эти само собой разумеющиеся возможности удовлетворить чувство голода могут быть внезапно отсечены в том случае, если в стране или определённом регионе возникла чрезвычайная ситуация, в частности:

▪ внезапное наводнение (например, такое, которое произошло в прошлом году в Северном Рейн-Вестфалии)

▪ широкомасштабные лесные пожары, бушевавшие в августе 21-го в Греции и США

▪ массовое отключение электроснабжения, или т. н. Blackout, уже неоднократно случавшееся в Германии

▪ или внезапные военные действия, от которых сегодня, как теперь понимают все, не застрахован ни один регион в Европе.

 

Впрочем, тотальный карантин в результате внезапной волны пандемии корона– или какого-нибудь иного вируса, также может привести к затяжной изоляции и перебоям в поставках товаров.

Notvorrat im Katastrophenfall (стратегический запас продуктов на случай катастрофы)

Поэтому правительство ФРГ настоятельно рекомендует жителям республики обзавестись стратегическим запасом продовольствия и товаров первой необходимости, который позволит им перейти на автономный режим существования.

 

И это не шутка. В недавнем интервью респектабельной газете Handelsblatt федеральный министр внутренних дел Германии Ненси Фэзер (Nancy Fäser) в связи с войной в Украине заявила следующее: «Если в результате кибератак на критически важную инфраструктуру электричество пропадёт на длительный период времени или повседневная жизнь будет ограничена каким бы то ни было иным образом, иметь дома экстренный запас продуктов, безусловно, имеет смысл».

 

Ссылаясь на контрольный список товаров первой необходимости, опубликованный на сайте Федерального ведомства гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях (BBK), газета приводит цитату из преамбулы к «Руководству по готовности и правильным действиям в случае чрезвычайных обстоятельств», адресованную жителям Германии:

«Ihr Ziel muss es sein, zehn Tage ohne Einkaufen überstehen zu können (ваша цель должна заключаться в том, чтобы суметь прожить десять дней без походов по магазинам)».

Разумеется, что речь идёт не только о продовольствии, но также о лекарствах, предметах гигиены и быта.

 

Еда и питьё на 10 дней

По мнению BBK, пример десятидневного базового запаса продовольствия для одного человека может выглядеть следующим образом:

▪ напитки из расчёта 2 литра в день (в том числе 0,5 л на приготовление пищи) х 10 дней = 20 литров

▪ крупы, зерновые продукты, хлеб, картофель, макароны, рис: 3,5 кг

▪ овощи и бобовые: 4 кг

▪ молоко, молочная и кисломолочная продукция: 2,6 кг

▪ рыба, мясо, яйца, яичный порошок: 1,5 кг

▪ жиры, животные и растительные масла: 0,375 кг.

 

Этот запас продуктов соответствует среднестатистической дневной норме, равной 2.200 ккал. Разумеется, что при этом каждая семья должна учитывать свои вкусы, пристрастия, персональные медицинские предписания (например, для аллергиков или людей с пищевой непереносимостью набор может быть несколько иным) и семейные обстоятельства (наличие грудного ребёнка или домашнего животного).

При подборе продуктов ни в коем случае нельзя руководствоваться принципом «это, наверное, мне никогда не понадобится», – подчёркивают эксперты Федерального управления сельского хозяйства и продовольствия (BLE). Вместо этого надо нацелиться на создание т. н. «lebender Vorrat (живой запас)», суть которого заключается в том, чтобы стратегический запас был разумно интегрирован в повседневный процесс приготовления пищи. То есть при употреблении и пополнении резерва продуктов надо не пропускать срок их годности (Haltbarkeitsdatum). Иными словами, вновь закупленные товары должны располагаться на полках и в холодильнике сзади, а спереди должны находиться купленные ранее или те, чей срок годности подходит к концу, поскольку именно их необходимо употребить в первую очередь.

 

Что же касается таких продуктов питания как сахар, мёд, джем, шоколад, соль, суповой порошок, полуфабрикаты (например, тортеллини), мука, какао, кондитерские изделия и т. д., упомянутых на сайте BBK, то их количество не регламентировано, поскольку они не являются обязательными.

Особо стоит отметить, что человек может прожить без еды до 3-х недель. А вот без питья – только 4 дня. Поэтому запас напитков намного важнее запаса еды. При этом лучше всего запастись минеральной водой, которая также может быть использована для приготовления пищи.

 

Предметы личной гигиены:

▪ мыло

▪ стиральный порошок

▪ зубные щётки и пасты

▪ одноразовая посуда, включая ложки, вилки и ножи (Einweggeschirr und Besteck)

▪ кухонные бумажные полотенца (Küchenpapier)

▪ туалетная бумага

▪ мешки (пакеты) для мусора

▪ походный стул-туалет (или биотуалет) с запасными пакетами (Campingtoilette)

▪ хозяйственные перчатки

▪ дезинфицирующие средства.

 

Домашняя аптечка (Hausapotheke)

Особое внимание, считает BBK, необходимо уделить также домашней аптечке, в состав которой должны войти такие позиции:

▪ аптечка первой помощи (DIN-Verbandskasten) – набор перевязочных материалов, инструментов и приспособлений, предназначенных для оказания первой помощи (каждый водитель обязан иметь такой пакет в автомобиле)

▪ определённый запас назначенных врачом медикаментов

▪ обезболивающие лекарства

▪ дезинфицирующие средства для кожи и ран (Hautdesinfektionsmittel и Wunddesinfektionsmittel)

▪ противопростудные препараты

▪ термометр для измерения температуры тела

▪ медицинские препараты от поноса

▪ мазь от укусов насекомых

▪ пинцет для удаления осколков (Splitterpinzette)

 

Жизнь без электричества (Stromausfall или Blackout)

По мнению BBK, каждое домашнее хозяйство должно также вооружиться на случай длительных перебоев в электроснабжении, сделав ещё один специфический стратегический запас:

▪ восковые свечи и т. н. чайные лампы (Teelichter)

▪ спички и зажигалки

▪ карманные фонарики

▪ батарейки

▪ походная (кемпинговая) плитка на газе или этаноле.

 

«Тревожный рюкзак» или «тревожный чемоданчик» (Notfallgepäck или Fluchtrucksack)

И в заключение несколько слов о т. н. тревожном чемоданчике – заблаговременно приготовленном наборе вещей на случай экстренной эвакуации, который Федеральное ведомство BBK настоятельно рекомендует всегда держать наготове. Тут надо непременно заметить, что сама идея такого рюкзака не нова. Специальные тревожные чемоданчики для офицеров, беременных и тех, кому предстоит внезапная поездка, придуманы уже давно. Это совершенно нормальная предосторожность на тот случай, чтобы, покидая в панике насиженное место, не забыть самое необходимое. Кроме продуктов питания (включая воду) как минимум на 2 дня, в таком чемоданчике должны также находиться:

 

▪ индивидуальные лекарственные препараты и аптечка первой помощи

▪ работающий на батарейках радиоприёмник с UKW-диапазоном (надо понимать, что при массовом отключении электроснабжения использование мобильных и стационарных телефонов станет невозможным)

▪ карманный фонарик, перочинный нож (желательно многофунциональный)

▪ самые важные документы или хотя бы их копии

▪ предметы личной гигиены, включая бумажные носовые платочки, прокладки, подгузники, дезинфицирующие средства, зубные щётки и паста

▪ нижнее бельё на несколько дней

▪ плед и, желательно, компактный спальный мешок.

 

И очень хочется надеяться на то, что всё перечисленное выше нам никогда не понадобится.

 

Эдуард Мармер (Ганновер)

 

Читайтетакже:

  1. Дневной рацион умещался в ложке.Журнал «Партнёр», № 5 / 2012. Автор М. Баст
  2. Трамплины Нансена. Журнал «Партнёр», № 11 / 2011. Автор В. Воскобойников

<< Назад | №6 (297) 2022г. | Прочтено: 67 | Автор: Мармер Э. |

Поделиться:




Комментарии (0)
  • Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
    Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.


    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.

    Войти >>

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Топ 20

ALDI и LIDL

Прочтено: 5613
Автор: Мучник С.

Термомикс и компания

Прочтено: 5000
Автор: Мучник С.

Алименты в Германии. Вопросы и ответы

Прочтено: 4581
Автор: Кримханд В.

О дополнительных выплатах Claims Conference

Прочтено: 3924
Автор: Редакция журнала

Российская пенсия и социальные пособия

Прочтено: 3072
Автор: Рогнер Ю.

Больше денег на счету получателя пособия

Прочтено: 2957
Автор: Миронов М.

Берегись автомобиля

Прочтено: 2920
Автор: Kapp H.

Изменения в немецком законодательстве в 2018 году

Прочтено: 2371
Автор: Редакция журнала

Изменения для получателей Grundsicherung

Прочтено: 2315
Автор: Редакция журнала

Введение минимальной зарплаты

Прочтено: 1946
Автор: Мармер Э.

Плесень – опасность в квартире

Прочтено: 1713
Автор: Грозмани А.