Блоги на портале журнала ПАРТНЕР
- Редакционный портфель 189
- Политика и мы 1153
- Вы нам писали... 45
- Крик души 658
- Голоса 518
- Посиделки 354
- Закулисье 120
- Психология и отношения 161
- Советы и консультации 94
- Здоровье 180
- Интеграция и культура 39
- Учеба в Германии 18
- Лечение в Германии 74
- Спорт, хобби, развлечения 575
- Кулинария 57
- Юмор 239
- Удивительное рядом 76
- Стопкадр 41
- Мой город 59
- Туризм и Путешествия 85
- Рыбалка в Германии 23
- Бухгалтерия 3
- Российские пенсии 16
- Социальные пособия 14
- Страницы истории 117
- Сайт Воспоминания - отзывы читателей 9
Здоровье >> О раздельном питании замолвите слово
Текст блога
О раздельном питании замолвите слово
Как правило, первое, что делают люди желающие похудеть это садятся на диету. Что такое диета? Для одних это единственная надежда на красивую фигуру, для других - сплошное разочарование.
Слово «диета» пришло к нам из греческого языка и обозначает «образ жизни» и «режим питания». В наших же умах диета связана с ограничениями в режиме питания - по времени и/или количеству еды, по калориям или по виду питания.
По некоторым источникам, в мире существует больше 28 000 диет, среди которых и раздельное питание.
Для тех, кто не знаком с принципами раздельного питания, опишу ее лишь в самых общих чертах: Концепт был создан в 30-х годах в Америке натуропатом Гербертом Шелтоном. По его убеждению все продукты питания делятся на три группы:
1. Продукты богатые белками (мясо, рыба...)
2. Продукты богатые углеводами (хлеб, крупы...)
3. Нейтральные продукты (овощи, фрукты...)
Продукты богатые белками не совместимы с продуктами богатыми углеводами. Нейтральные же продукты совместимы и с теми и с другими. Почему? Шелтон утверждал, что смешанная пища нарушает процессы переваривания, что вызывает гниение пищи и интоксикацию организма.
Другими словами - забудьте про мясо с картошкой, пиццу с колбасой и салат «Оливье»!
Так или иначе, у раздельного питания есть много фанатов, которые следуют этим канонам годами ну и, конечно же - много критиков.
Особенно в пух и прах разносят идею раздельного питания специалисты - диетологи:
«Немецкий диетолог Карина Похес так характеризует систему Хея-Шелтона: «В научном плане это полный бред, так как организм в состоянии перерабатывать одновременно и белки, и углеводы» . Канд. биол. наук физиолог Р.С. Минвалеев утверждает, что никакого серьёзного теоретического обоснования концепции раздельного питания просто не существует, а Герберта Шелтона называет «безграмотным в элементарных вопросах гастроэнтерологии». По его словам, Шелтон имел весьма приблизительное представление о существовании между желудком и тонким кишечником двенадцатиперстной кишки, именно в которой перевариваются одновременно белки, жиры и углеводы, то есть, никакого «раздельного» пищеварения, по крайней мере в двенадцатиперстной кишке, просто не существует.» (источник:Wikipedia)
Кроме того эта диета подвергалась разным научным испытаниям, в которых было доказано, что разделение продуктов при их употреблении не влияет на избавление от лишнего веса.
Итак, научного обоснования у раздельного питания нет, и на похудение оно не влияет. Но как же тогда объяснить позитивный опыт последователей раздельного питания? Ведь не просто так эта диета является одной из самых известных и популярных. Я и сама испытывала ее на себе (лет семь назад) в течение нескольких месяцев и похудела на пару килограмм. Почему? Ответ довольно прост.
Что человек активно делает, следуя раздельному питанию? Он постоянно думает, что ему можно кушать, а что нет. В связи с этим многие люди автоматически начинают меньше есть. Вместо пиццы и пирогов они, скорее всего, съедят зеленый салат с кусочком постного мяса или рыбы (дыбы не смешивать белки и углеводы). Что в свою очередь ведет к снижению потребления калорий и в итоге к похудению.
А вот если человек придерживался определенного количества калорий во время своего обычного питания, а затем перешел на раздельное питание, с теми же калориями, то на его весе это, скорее всего, никак не отразиться. Что в принципе и доказали проведенные учеными опыты.
Итак, руководствуясь своими знаниями и опытом, могу сделать вывод:
Раздельное питание может дать результаты, но не потому что оно раздельное, а потому, что это вынуждает человека питаться осознанно. Одним людям этот вид питания подходит, другим - нет. Каждый решает для себя.
Я же лично была рада еще раз убедиться в том, что мать - природа создала нас всеядными, и я могу со спокойной душой и дальше наслаждаться своим любимым «Оливье». :)
Удачи вам!
Ключевые слова (Keywords)
Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.
Короткое описание (Description)
Внесите текст до 167 знаков.
Мне понравилось?
(Проголосовало: 28)Поделиться:
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)
Удалить файл?
Как легче пережить летнюю жару
Автор: Борменталь
Сколько кофе не во вред?
Автор: Шрайбикус
Омикрон. Мутант, вызывающий беспокойство
Автор: скептик
Три сценария для одной короны
Автор: Шрайбикус
Какие изменения в ограничениях ожидаются в июне?
Автор: Volk
Два новых лекарства для борьбы с раком
Автор: Ю.Шкляр
Прививки: соцсети подрывают доверие к вакцинации
Автор: Ю.Шкляр
Новые требования к питьевой воде в ЕС
Автор: Jürgen Frank
Жара в Германии 2018: как пережить?
Автор: Natalia Titscherlein
Диета – опасный бой с лишними килограммами
Автор: Natalia Titscherlein
… на Брайтон
Бич еврей из Одессы держал продовольственный магазин, в витрине которого вместо
рекламы вывесил такое четверостишие: «А я люблю повеселиться, особенно люблю
поесть. А на диету чем садиться, не лучше ль, дамы, на ...сесть?»
(«Записки
пожилого человека» И.Губерман)
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.
Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>