Пищевые добавки искажают результаты анализов
Прием пищевых добавок некоторые путают с приемом лекарств. Между тем, пищевые добавки не относятся к разряду медикаментов и, в принципе, не оказывают лечебного действия. В лучшем случае они компенсируют недостаток некоторых полезных веществ в организме – витаминов, минералов, микроэлементов и т.п. В нормальном случае человек получает эти вещества с питанием. Пищевые добавки (Nahrungsergänzungsmittel, или сокращенно NEM) содержат их в концентрированном виде, поэтому тоже относятся к пищевым продуктам (Lebensmittel).
Другие люди, наоборот, понимают: я принимаю не лекарство, я всего лишь усиливаю свой рацион. Из чего тоже делаются неправильные выводы и не считают нужным предупреждать врача о приеме таких препаратов. Дескать, раз они не оказывают лечебного действия, то и побочных действий ждать не приходится. Это неверно. И побочные действия не исключены, и помехи при проведении врачебных процедур тоже.
Так, установлено, что некоторые пищевые добавки влияют на результаты анализов. Одна из таких добавок – биотин (Biotin), искажающий результаты анализа при обследовании щитовидной железы. Биотин относится к витаминам комплекса В. Его называют витамином В7, но встречаются и другие названия: витамин Н, витамин I, адениловая кислота, аденозинмонофосфат. Этот витамин поддерживает углеводный, белковый и жировой обмен в организме. Хронический недостаток биотина ведет к метаболическим расстройствам и даже к генетическим дефектам. Недаром беременным женщинам особо рекомендуют продукты, содержащие биотин, или назначают его в виде пищевой добавки. Повышенным содержанием биотина отличаются дрожжи, овсяные хлопья, грибы, особенно белые, лисички и шампиньоны, печень (говяжья), яичные желтки, грецкие орехи, ореховое масло, соя, рис, шпинат, говядина и свинина, пшеничный цельнозерновой хлеб, бананы, яблоки. Рекомендуемая дневная норма потребления биотина (40 мкг в день, беременным 45 мкг) легко покрывается сбалансированным питанием.
Самостоятельный прием биотина в виде пищевой добавки, как правило, ведет к избыточному уровню этого витамина. Это не связано с какими-то болезненными проявлениями, но при проверке крови на тироксин (продукт щитовидной железы) избыток биотина может показать фальшивые признаки гипертиреоза – избыточной активности щитовидки, ведущей к увеличению ее размеров и развитию базедовой болезни. Пациенту назначат лечение, направленное на снижение активности щитовидной железы, в чем он на самом деле не нуждается. Результатом может стать «противоположный» недуг – гипотиреоз, ведущий к весьма неприятным слизистым отекам. Вот почему врача необходимо проинформировать о приеме биотина в добавках. А еще лучше – принимать его по рекомендации врача, но не самостоятельно.
Так же следует поступать и в отношении других пищевых добавок: принимать их либо по совету врача, либо, по крайней мере, если врач не возражает.
Елена Шлегель
Читайте также:
- Пищевые добавки – от пользы до вреда. Журнал «Партнёр», № 7 / 2022. Автор Е. Шлегель
- Будьте внимательны к пищевым добавкам. Журнал «Партнёр», № 3 / 2000. Автор А. Веген
- Враги нашего здоровья. Журнал «Партнёр», № 12 / 2004. Автор Э. Штрелитц
Мне понравилось?
(Проголосовало: 10)Поделиться:
Комментарии (0)
![ah](/public/images/smiles/ah.gif)
![angry](/public/images/smiles/angry.gif)
![apploud](/public/images/smiles/apploud.gif)
![bye](/public/images/smiles/bye.gif)
![byehappy](/public/images/smiles/byehappy.gif)
![byekiss](/public/images/smiles/byekiss.gif)
![cat](/public/images/smiles/cat.gif)
![confused](/public/images/smiles/confused.gif)
![crazy](/public/images/smiles/crazy.gif)
![cry](/public/images/smiles/cry.gif)
![crying](/public/images/smiles/crying.gif)
![dizzy](/public/images/smiles/dizzy.gif)
![drooling](/public/images/smiles/drooling.gif)
![em](/public/images/smiles/em.gif)
![evilidea](/public/images/smiles/evilidea.gif)
![fight](/public/images/smiles/fight.gif)
![finger](/public/images/smiles/finger.gif)
![flower](/public/images/smiles/flower.gif)
![friend](/public/images/smiles/friend.gif)
![goodbye](/public/images/smiles/goodbye.gif)
![gossip](/public/images/smiles/gossip.gif)
![haha](/public/images/smiles/haha.gif)
![happy](/public/images/smiles/happy.gif)
![hurray](/public/images/smiles/hurray.gif)
![kiss](/public/images/smiles/kiss.gif)
![laught](/public/images/smiles/laught.gif)
![listen](/public/images/smiles/listen.gif)
![love](/public/images/smiles/love.gif)
![mad](/public/images/smiles/mad.gif)
![music](/public/images/smiles/music.gif)
![na](/public/images/smiles/na.gif)
![nene](/public/images/smiles/nene.gif)
![no](/public/images/smiles/no.gif)
![noclue](/public/images/smiles/noclue.gif)
![photo](/public/images/smiles/photo.gif)
![pray](/public/images/smiles/pray.gif)
![puppy](/public/images/smiles/puppy.gif)
![rotfl](/public/images/smiles/rotfl.gif)
![sad](/public/images/smiles/sad.gif)
![scared](/public/images/smiles/scared.gif)
![scream](/public/images/smiles/scream.gif)
![shout](/public/images/smiles/shout.gif)
![shy](/public/images/smiles/shy.gif)
![smile](/public/images/smiles/smile.gif)
![stoned](/public/images/smiles/stoned.gif)
![strange](/public/images/smiles/strange.gif)
![stressed](/public/images/smiles/stressed.gif)
![sweat](/public/images/smiles/sweat.gif)
![talk](/public/images/smiles/talk.gif)
![tastey](/public/images/smiles/tastey.gif)
![think](/public/images/smiles/think.gif)
![thumbdown](/public/images/smiles/thumbdown.gif)
![thumbup](/public/images/smiles/thumbup.gif)
![time](/public/images/smiles/time.gif)
![tongue](/public/images/smiles/tongue.gif)
![wink](/public/images/smiles/wink.gif)
![winking](/public/images/smiles/winking.gif)
![yes](/public/images/smiles/yes.gif)
![zipped](/public/images/smiles/zipped.gif)
Удалить комментарий?
Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.
Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>