Логин

Пароль или логин неверны

Введите ваш E-Mail, который вы задавали при регистрации, и мы вышлем вам новый пароль.



 При помощи аккаунта в соцсетях


Кулинария >> Летняя запеканка

Текст блога

 

Берем три или четыре баклажана , 800 грам. ,банку помидоров в собственном соку, моцареллу, 150 грамм грана подана или пармезана, лук шалот или среднюю головку репчатого лука, свежие листья базилика, прибл. 80 грамм панировочных сухарей, оливковое масло

Нарезаем баклажаны кружечками, раскладываем на противне, смазываем оливковым маслом и отправляем в духовку нагретую до 200 градусов на 15-20 минут сушиться.

В это время займемся томатным соусом. На оливковом масле распустим пару зубчиков чеснока и к нему добавим лук. Придадим луку немного стеклянный вид и настала очередь помидор. Деревянной ложкой измельчите помидоры в кастрюльке . Дайте соусу 10 минуток покипеть . Добавьте чайную ложку сахара, посолите и поперчите. Под конец добавьте мелко порезанные листья базилика.

 

Возьмите форму для запекания. Смажьте оливковым маслом. Выложите баклажаны , затем слой моцареллы и соуса. Присыпьте тертым пармезаном или грана падана .

Повторите слои до тех пор пока у вас не закончатся баклажаны.

В конце остатки тертого сыра размешайте с панировочными сухарями и прикройте им запеканку.

 

Сверху разложите кусочки сливочного масла и отправьте в духовку на 20-25 минут.

После того как запеканка будет готова, оставьте её в покое ещё пять минут , после чего можете смело её есть . Не забывайте про сухое вино.

Мир вашему дому ! Ovimu

 

 


Ключевые слова (Keywords)

Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.


Короткое описание (Description)

Внесите текст до 167 знаков.


<< Назад | 2015-07-12 19:05 | Прочтено: 1911 | Автор: Ovimu |

Поделиться:



Комментарии (1)
  • джельсомино
    джельсомино
    ...и сникерс пасасать...
    2015-08-01 20:44 |
  • Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
    Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.


    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.

    Войти >>

Удалить комментарий?


Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!

Количество фотографий, которые Вы можете загрузить: 5 шт.
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)
Error
Ok

Удалить файл?

Последние прокомментированные

Свинина с хрустящей корочкой

Прочтено: 2071
Автор: Ovimu

Летняя запеканка

Прочтено: 1911
Автор: Ovimu

Папин день

Прочтено: 1954
Автор: Ovimu

Биточки по-одесски

Прочтено: 1843
Автор: Ovimu

Любовь в конверте.

Прочтено: 1756
Автор: Ovimu

Воскресная паста.

Прочтено: 2078
Автор: Ovimu

Мексика. Гуакамоле.

Прочтено: 2116
Автор: Ovimu

Из истории одного фастфуда . Currywurst

Прочтено: 2033
Автор: Ovimu

Пирожки от Оли

Прочтено: 2375
Автор: Ovimu