Журнал «ПАРТНЕР»
...и на елку влезть", - так говорят о стремлении ухватить все удовольствия сразу. Действительно, свежая, хорошо приготовленная рыбка - удовольствие для гурманов. И хотя речную форель начинают ловить ранней весной, а в мае - нежную морскую камбалу (Scholle) и некоторые другие виды рыб, в Германии рыбный сезон продолжается круглый год.
Эту замечательно «остроумную» фразу я часто слышала от одной своей знакомой, умной, тонкой натуры в 100 кг живого веса. И особенно часто, когда предлагала ей попробовать что-нибудь вроде каперсов или еще какую-нибудь совершенно не нужную, с ее точки зрения, экзотику.
Сыр любят (почти) все. И едят его ... с хлебом. Господи, скука какая! А хотите, расскажу вам про цветы из сыра, которые убьют наповал ваших гостей? Но сначала...
