Радость грибной охоты

Борис Вайнблат (Дортмунд)

Лет двадцать назад у меня в харьковской квартире раздался телефонный звонок. Звонил мой друг, уехавший в Германию полгода назад. «Слушай, не тяни, немедленно приезжай. Мы только что вернулись из леса. Грибов здесь – навалом!» Мой друг знал, что вся наша семья – страстные любители грибной охоты.

И вот мы уже 18 лет живем в Германии и готовы подтвердить то давнее сообщение моего друга: грибов в Германии – навалом, а грибные леса имеются повсюду. Тому способствует теплый и влажный климат и не в последнюю очередь то, что немцы, как утверждал писатель Владимир Солоухин, – негрибной народ, сбором грибов не увлекаются. Более того, лесных грибов немцы побаиваются: «То ли дело шампиньоны из соседнего супермаркета!»

Совсем недавно, в выходной день, мы поехали за грибами. По лесным дорожкам прогуливались, бегали, мчались на велосипедах множество людей, но в лес зашла только наша компания из четырех человек, да еще мы встретили группу грибников – выходцев из Польши.

В лесу ты невольно перевоплощаешься, внимательно присматриваешься к особенностям леса, породам деревьев, к рельефу местности, наличию мха и т.д. В тебе вдруг просыпается, казалось бы, навсегда утерянный первобытный инстинкт охотника и собирателя. Не знаю ничего, что бы так снимало нервное напряжение и усталость, как сбор грибов. Куда-то уходят проблемы, связанные с работой или мелкими бытовыми неурядицами. Всё поглощает одно желание: найти гриб. Найти обязательно первым, раньше других, и чтобы он был самым красивым, самым породистым.

И вот, о чудо! На полянке стоит красавец белый! И не один: буквально в двух шагах от него спряталась парочка его братцев. Тщательно обхожу полянку и ликующе зову своих товарищей посмотреть на найденное чудо... Они тоже восторгаются, но как-то неискренне, ведь каждый из них тоже мечтал о такой удаче. Но вскоре удача приходит и к ним, и они находят прекрасные грибы. Гриб пошел! Мы уже поняли, как «устроен» этот лес, и грибы один за другим ложатся в корзинки. А теперь стоп! Следует остановиться: в Германии не принято выносить из леса слишком много дикоросов. Получили удовольствие от грибной охоты, собрали на сковородку и хватит. Оставим грибы и другим охотникам.

Главное, мы надышались свежим осенним воздухом, полюбовались багровеющим лесом и прекрасно отдохнули.

В лес мы будем ездить до первых заморозков, так что грибное удовольствие нам еще предстоит.